Một số hoạt động sẽ đặt tầm quan trọng vào chất lượng của ingre-
dients hoặc phạm vi của các thành phần có sẵn. Các cửa hàng có thể có trước
sản phẩm đóng gói bán hoặc chuẩn bị sản phẩm được đặt hàng. Nói chung
nói các hoạt động nhỏ hơn mà không thể đảm bảo một cao
doanh số bán hàng mỗi ngày sẽ lựa chọn cho các tùy chọn tùy biến,
trong khi hoạt động lớn hơn sẽ có xu hướng có một số lượng lớn tiền
đóng gói sản phẩm, mặc dù tùy biến sản phẩm vẫn sẽ là một
sự lựa chọn có sẵn cho khách hàng của họ .
Mặc dù theo truyền thống thực phẩm tiện lợi đã được sử dụng trong các
loại hình hoạt động, nâng cao nhận thức của người tiêu dùng nói chung chỉ đạo như
loại hoạt động để lựa chọn lành mạnh hơn. Làm thế nào nhiều tiện lợi
thực phẩm được sử dụng và khi có thể là chìa khóa để thành công một opera-
sự thường xuyên không gian nhà bếp chỉ có thể có một truy cập và
các '
nhà bếp
'
thực sự là không có gì nhiều hơn một kết thúc chéo bếp. Thông thường
bếp chuỗi bánh sandwich lớn sẽ tập trung đã được họ trước
cắt giảm và thậm chí lắp ráp các sản phẩm nished fi để phân phối cho các
cửa hàng khác nhau. Kiểm soát khẩu phần và chi phí là tối quan trọng trọng
tầm như profi t ròng trên mỗi bánh sandwich bán là tối thiểu để sản xuất
đang được dịch, vui lòng đợi..