4.3.5 Enumeration of Microorganisms

4.3.5 liệt kê các vi sinh vật sau khi điều trị nhiệtBiện pháp phòng ngừa đặc biệt được yêu cầu khi đếm vi sinh vật màtồn tại một nhiệt hoặc bất kỳ điều trị khác phá hoại. Phương tiện truyền thông văn hóaphát triển cho kết quả tối ưu và lặp lại trong điều tra của vi khuẩnkhông trước đó tiếp xúc với nhiệt một điều trị có thể cho hay thay đổi kết quảKhi được sử dụng cho điều tra của những người còn sống sót một điều trị nhiệt. Choliệt kê những người sống sót, ưu tiên nên được trao cho phương tiện truyền thông văn hóacó chứa protein hydrolyzates có peptide của kích thước khác nhaunhư axit amin tự do. Chất chiết xuất từ nấm men cung cấp các nucleotide cần thiết vàyếu tố tăng trưởng khác cần thiết cũng như một nguồn ngay lập tức utilizableCa rbon, thường glucose. Kinh nghiệm cho thấy rằng việc bổ sung các tinh bộtủng thß╗⌐ tß╗▒ thiß║┐t bß╗ï sống sót bào tử. Các chất dinh dưỡng cần thiết bổ sunghoàn thành một nhu cầu của các còn sống sót vi sinh vật để ngay lập tức có sẵnCác chất dinh dưỡng cho phép hồi sức di động (ví dụ, cho phép bắt đầu tăng trưởngmặc dù sự tắc nghẽn tạm thời của một số con đường tổng hợp).Nó được coi là, mà là có một số bằng chứng, mà các còn sống sótvi sinh vật đã được hư hại hoặc bị thương, và rằng những thiệt hại có thểhơn một cách dễ dàng sửa chữa (hoặc resuscitated) dưới ảnh hưởng của cácthích hợp văn hóa Trung bình. Hồi sức diễn ra thêm một cách dễ dàng trongmột chất lỏng hơn một phương tiện rắn. Cần lưu ý rằng hồi sứcđòi hỏi nhiều thời gian ủ bệnh hơn nào đó cho không bị hư hại các tế bào.

4.3.5 Phương pháp xác định vi sinh vật Sau Nhiệt trị
biện pháp phòng ngừa đặc biệt bắt buộc khi liệt kê các vi sinh vật
tồn tại một nhiệt hoặc bất kỳ điều trị phá hoại khác. Phương tiện truyền thông văn hóa
phát triển cho kết quả tối ưu và có thể lặp lại trong phần liệt kê các vi khuẩn
trước đây không tiếp xúc với một xử lý nhiệt có thể cho kết quả rất khác nhau
khi được sử dụng cho việc đếm của những người còn sống sót một điều trị nhiệt. Đối với
kiểu liệt kê những người sống sót, ưu tiên nên được trao cho môi trường nuôi cấy
có chứa hydrolyzates protein mà có peptide kích thước khác nhau cũng
như các axit amin tự do. Chiết xuất nấm men cung cấp các nucleotide yêu cầu và
các yếu tố tăng trưởng quan trọng khác cũng như một nguồn ngay lập tức utilizable của
ca rbon, thường glucose. Kinh nghiệm cho thấy rằng việc bổ sung tinh bột
ủng hộ điều tra của các bào tử sống sót. Các chất dinh dưỡng thiết yếu bổ sung
thực hiện một nhu cầu của các vi sinh vật còn sống sót để có ngay lập tức
các chất dinh dưỡng cho phép hồi sức di động (ví dụ, cho phép bắt đầu tăng trưởng
bất chấp sự tắc nghẽn tạm thời một số lượng nhất định của con đường tổng hợp).
Nó được coi là, mà có một số bằng chứng , mà còn sống sót
vi sinh vật đã bị hư hỏng hoặc bị thương, và rằng những thiệt hại có thể
nhiều hơn hoặc ít hơn một cách dễ dàng sửa chữa (hoặc tỉnh lại) dưới sự ảnh hưởng của
môi trường nuôi cấy thích hợp. Hồi sức diễn ra dễ dàng hơn trong
một chất lỏng hơn so với một môi trường rắn. Cần lưu ý rằng hồi sức
đòi hỏi nhiều thời gian ủ bệnh hơn nào đó cho các tế bào bị hư hại.