Lên men chìm (SBF): Các điều kiện lên men
đã được mô tả trước đây bởi Maldonado và de Saad 12.
vừa được sáng tác của KH2
PO4,0.4%; Na2
HPO4
, 0,2%; FeSO4
.
7H2
O, 0,02%; CaCl2
, 0,001%; (NH4
) 2
SO4
, 0,2%; MnSO4
.
7H2
O,
0,007%; H3
BO3
, 0,001% và cam quýt pectin, 1,5%. Độ pH ban đầu của
môi trường đã được điều chỉnh đến 4,5. Trong 250 mL bình 50 mL
vừa được thêm vào và tiêm 107 bào tử. Sự căng thẳng
nền văn hóa được ủ trong một shaker quay (150 rpm) ở 30 độ
C trong thời gian
7 ngày. Văn hóa các bộ lọc được sử dụng trong việc xác định enzyme
thu được bằng cách lọc các trung bình lên men thông qua một
giấy lọc (Whatman số 4) và sau đó ly tâm ở
6000 rpm ở 4 ° C trong 10 phút.
đang được dịch, vui lòng đợi..
