“Traditionally, extra virgin olive oil was the only oil used to fry, because it is the best oil to do it,” explains Soldani. “It has a high melting point and is rich in Omega-3.”
"Theo truyền thống, dầu ôliu thêm virgin là dầu duy nhất được sử dụng để chiên, bởi vì nó là dầu tốt nhất để làm điều đó," giải thích Soldani. "Nó có nhiệt độ nóng chảy cao và giàu Omega-3."
"Theo truyền thống, dầu ôliu là dầu chỉ được sử dụng để chiên, bởi vì nó là dầu tốt nhất để làm điều đó," giải thích Soldani. "Nó có một điểm nóng chảy cao và rất giàu Omega-3."