Số lượng vi khuẩn axit lactic (phòng thí nghiệm) và nấm men mà đã có mặt trong một rừng hoang dã noni lên men (Morinda coreiaHam), những thay đổi trong thuộc tính hóa lý và mức độ của thực vật chất dinh dưỡng được điều tra của nó. Phòng thí nghiệm tăng lên nhanh chóng trong 7 ngày đầu tiên và là người thống trị cho đến khi sau ngày 21 khi các phòng thí nghiệm đã từ chối và nấm men các bắt đầu ominate. Nhận dạng của các phòng thí nghiệm và nấm men lên cấp loài cho thấy rằng các phòng thí nghiệm chi phối trong suốt Lactobacillus plantarum trong khi Lactobacillus
đang được dịch, vui lòng đợi..