Naturally occurring polyphenols which are generally able to scavenge active oxygen species and related free radicals have been shown to be good antioxidants in both in vitro and in vivo studies.
Tự nhiên polyphenols mà nói chung có thể nhặt rác hoạt động ôxy loài và liên quan đến các gốc tự do đã được thể hiện tốt chất chống oxy hóa trong các nghiên cứu cả trong ống nghiệm và tại vivo.
Đương nhiên xảy ra polyphenol thường là có thể nhặt rác loài oxy hoạt động và các gốc tự do liên quan đã được chứng minh là chất chống oxy hóa tốt trong cả in vitro và in vivo.