A group of practices and procedures intended to prevent foodborne illness. It does so by actively controlling risks and hazards throughout the flow of food
Một nhóm các thực hành và thủ tục nhằm mục đích ngăn ngừa bệnh tật thực phẩm. Nó như vậy bằng cách tích cực kiểm soát rủi ro và nguy hiểm trong suốt dòng chảy của thực phẩm
Một nhóm các thông lệ và thủ tục nhằm ngăn chặn bệnh từ thực phẩm. Nó như vậy bằng cách chủ động kiểm soát rủi ro và nguy hiểm trong suốt dòng chảy của thực phẩm