Tác động GE Salmon của
trên sức khỏe con người
FDA đã được lựa chọn để điều chỉnh động vật GE như một loại thuốc thú y chứ không phải là một loại thực phẩm, 33 quyết định rằng nghiêm trọng
hạn chế phạm vi đánh giá rủi ro của cơ quan. Ví
dụ, cơ quan này đã không được tiến hành một nghiên cứu thức ăn duy nhất để đánh giá rủi ro đối với sức khoẻ ăn
GE cá hồi. Hơn nữa, hầu hết các nhà khoa học được mời bởi
FDA để xem xét đơn AquaBounty cũng là từ những
nền khoa học thú y, công nghệ sinh học
- không dinh dưỡng con người, khoa học hoặc thực phẩm môi trường
science.34
Các tóm lược hạn chế về dữ liệu mà FDA đã phát hành về an toàn thực phẩm của GE cá hồi cho thấy kết quả đáng lo ngại. GE cá hồi trưng bày cao hơn 40 phần trăm
mức độ hoóc môn insulin giống như yếu tố tăng trưởng 1,
đã được chứng minh là làm tăng nguy cơ nhất định
cancers.35 Cũng troublingly, GE cá hồi trưng bày như
mức độ cao hơn nhiều như 52 phần trăm "tiềm năng gây dị ứng" mà chỉ ra các phản ứng dị ứng có thể từ
consumers.36
Điều này đặc biệt có liên quan trong ánh sáng của bằng chứng cho thấy các
loại thực phẩm GE đặt ra nguy cơ dị ứng mới cho người tiêu dùng. A New
Journal Anh của nghiên cứu y học phát hiện ra rằng đậu nành
đang được dịch, vui lòng đợi..