Street Food Around The World - Bang

Street Food Around The World - Bangkok, Thailand
Bangkok is the capital and the most populous city of Thailand. It is known in Thai as Krung Thep Maha Nakhon or simply About this sound Krung Thep. The city occupies 1,568.7 square kilometres (605.7 sq mi) in the Chao Phraya River delta in Central Thailand, and has a population of over 8 million, or 12.6 percent of the country's population. Over 14 million people (22.2 percent) live within the surrounding Bangkok Metropolitan Region, making Bangkok an extreme primate city, dwarfing Thailand's other urban centres in terms of importance.

Thai cuisine is the national cuisine of Thailand. Balance, detail and variety are of paramount significance to Thai chefs. In his book The Principles of Thai Cookery, renowned celebrity chef, writer and authority on Thai cuisine McDang wrote:

"What is Thai food? Every country in the world has its own food profile. It reflects its culture, environment, ingenuity and values. In the case of Thailand, these words come to mind: intricacy; attention to detail; texture; color; taste; and the use of ingredients with medicinal benefits, as well as good flavor.

We not only pay attention to how a dish tastes: we are also concerned about how it looks, how it smells, and how it fits in with the rest of the meal. We think of all parts of the meal as a whole - sum rap Thai (the way Thais eat), is the term we use for the unique components that make up a characteristically Thai meal."
Thai cooking places emphasis on lightly prepared dishes with strong aromatic components and a spicy edge. It is known for its complex interplay of at least three and up to four or five fundamental taste senses in each dish or the overall meal: sour, sweet, salty, bitter and spicy. Australian chef David Thompson, a prolific chef and expert on Thai food, observed that unlike many other cuisines:

"Thai food ain't about simplicity. It's about the juggling of disparate elements to create a harmonious finish. Like a complex musical chord it's got to have a smooth surface but it doesn't matter what's happening underneath. Simplicity isn't the dictum here, at all. Some westerners think it's a jumble of flavours, but to a Thai that's important, it's the complexity they delight in.".

Kết quả (Việt) 1:

Các thức ăn đường phố trên khắp thế giới – Băng Cốc, Thái LanBangkok là thủ đô và thành phố đông dân nhất của Thái Lan. Được biết, trong tiếng Thái như Krung Thep Maha Nakhon, hoặc chỉ đơn giản là về này âm thanh Krung Thep. Thành phố chiếm 1,568.7 kilômét vuông (605.7 dặm vuông) ở vùng đồng bằng sông Chao Phraya ở miền trung Thái Lan, và có dân số hơn 8 triệu, hoặc 12.6 phần trăm dân số của đất nước. Hơn 14 triệu người (22.2%) sống trong các vùng xung quanh Bangkok Metropolitan, làm cho Bangkok là một thành phố cực linh trưởng, dwarfing của Thái Lan khu đô thị Trung tâm khác về tầm quan trọng.Ẩm thực Thái Lan là các món ăn quốc gia của Thái Lan. Cân bằng, chi tiết và nhiều có tầm quan trọng tối thượng để đầu bếp Thái. Trong cuốn sách nguyên tắc nấu ăn Thái, đầu bếp người nổi tiếng nổi tiếng, nhà văn và có thẩm quyền về ẩm thực Thái Lan McDang đã viết:"Thực phẩm Thái là gì? Mỗi quốc gia trên thế giới có hồ sơ thực phẩm riêng của mình. Nó phản ánh văn hóa, môi trường, sự khéo léo và giá trị. Trong trường hợp của Thái Lan, những lời này đến tâm: intricacy; sự chú ý đến từng chi tiết; kết cấu; màu sắc; hương vị; và việc sử dụng các thành phần với các dược liệu lợi ích, cũng như hương vị tốt.Chúng tôi không chỉ chú ý đến cách thức một món ăn vị: chúng tôi cũng đang quan tâm về nó trông như thế nào, làm thế nào nó mùi, và làm thế nào nó phù hợp với phần còn lại của bữa ăn. Chúng tôi nghĩ của tất cả các bộ phận của các bữa ăn như một toàn thể - tổng hợp nhạc rap Thái (người Thái theo cách ăn), là một thuật ngữ chúng tôi sử dụng cho các thành phần độc đáo tạo nên một bữa ăn đặc trưng Thái."Thái nấu ăn, chú trọng vào các món ăn nhẹ chuẩn bị mạnh mẽ các thành phần thơm và một cạnh cay. Nó được biết đến với hổ tương tác dụng phức tạp của ít nhất ba và lên đến 4 hay 5 giác quan cơ bản hương vị trong từng món ăn hoặc bữa ăn tổng thể: vị chua, ngọt, mặn, đắng và cay. Đầu bếp người Australia David Thompson, sung mãn đầu bếp và chuyên gia về thực phẩm Thái Lan, quan sát thấy rằng không giống như nhiều món ăn khác:"Thực phẩm Thái Lan không phải là về sự đơn giản. It's about tung hứng của các yếu tố khác nhau để tạo ra một kết thúc hài hòa. Giống như một hợp âm nhạc phức tạp nó đã có một bề mặt mịn, nhưng nó không có vấn đề gì đang xảy ra bên dưới. Đơn giản không phải là ở đây, dictum ở tất cả. Một số người phương Tây nghĩ rằng đó là một mớ bòng bong của hương vị, nhưng Thai là rất quan trọng, đó là sự phức tạp họ thỏa thích trong. ".

Kết quả (Việt) 2:

Street Food Around The World - Bangkok, Thái Lan
Bangkok là thủ đô và là thành phố đông dân nhất của Thái Lan. Nó được biết đến ở Thái Lan là Krung Thep Maha Nakhon hoặc đơn giản là về âm thanh này Krung Thep. Thành phố này chiếm 1,568.7 km vuông (605,7 sq mi) ở đồng bằng sông Chao Phraya ở miền Trung Thái Lan, và có dân số hơn 8 triệu người, hay 12,6 phần trăm dân số của đất nước. Hơn 14 triệu người (22,2 phần trăm) sống trong phạm vi xung quanh Bangkok Metropolitan Region, làm cho Bangkok là một thành phố linh trưởng cực đoan, và làm lung lay các trung tâm đô thị khác của Thái Lan về tầm quan trọng.

Ẩm thực Thái là món ăn quốc gia của Thái Lan. Cân bằng, chi tiết và đa dạng có ý nghĩa rất quan trọng để các đầu bếp Thái. Trong cuốn sách của ông Các nguyên tắc của Thái nấu ăn, đầu bếp nổi tiếng nổi tiếng, nhà văn và thẩm quyền về các món ăn Thái McDang đã viết:

?. "Thức ăn Thái là gì Mọi quốc gia trên thế giới đã có hồ sơ thực phẩm riêng của mình Nó phản ánh văn hóa, môi trường, sự khéo léo và giá trị. trong trường hợp của Thái Lan, những lời này đến tâm:. lộn xộn; chú ý đến chi tiết; kết cấu, màu sắc; hương vị, và việc sử dụng các thành phần có lợi ích làm thuốc, cũng như hương vị tốt

Chúng tôi không chỉ chú ý đến cách một vị món ăn: chúng tôi cũng quan tâm đến nó trông như thế, làm thế nào nó có mùi, và làm thế nào nó phù hợp với phần còn lại của bữa ăn chúng tôi nghĩ rằng tất cả các bộ phận của các bữa ăn như một toàn -. rap tổng hợp Thái (cách người Thái ăn), là thuật ngữ chúng tôi sử dụng cho các thành phần độc đáo tạo nên một bữa ăn đặc trưng của Thái Lan. "
Thái nơi đun nấu nhấn mạnh vào các món ăn chuẩn bị nhẹ với các thành phần thơm mạnh mẽ và một cạnh cay. Nó được biết đến với tác phức tạp của nó ít nhất là ba và lên đến bốn hoặc năm giác quan hương vị cơ bản trong từng món ăn hoặc bữa ăn chung: chua, ngọt, mặn, đắng và cay. Đầu bếp người Úc David Thompson, một đầu bếp nhiều tác và chuyên gia về thực phẩm Thái, nhận xét ​​rằng không giống như nhiều món ăn khác:

"thực phẩm Thái Lan không phải là về sự đơn giản Đó là về tung hứng của các yếu tố khác nhau để tạo ra một kết thúc hài hòa như một hợp âm nhạc phức tạp nó có.. có một bề mặt mịn nhưng nó không quan trọng những gì đang xảy ra bên dưới. Đơn giản không phải là câu châm ngôn ở đây, ở tất cả. một số người phương Tây nghĩ rằng đó là một mớ bòng bong của hương vị, nhưng để một người Thái Lan đó là quan trọng, đó là sự phức tạp họ ưa chuộng. " .