Trans fatty acids arising from part

Trans fatty acids arising from partial hydrogenation have been extensively
investigated in relation to their effect on health (Hunter, 1992). The risk of
CHD increases proportionally with serum levels of total and low-density
lipoprotein (LDL) cholesterol and decreases with increase in high-density
lipoprotein (HDL) cholesterol (Castelli et al., 1986; Martin et al., 1986).
Trans monounsaturated fatty acids raise LDL cholesterol concentrations (Katan
et al., 1995) and decrease HDL cholesterol concentrations (Mensink et al.,
2002) in contrast to intake of cis monounsaturated fatty acids. Researchers
have also examined the correlation between TFAs and cancer, type-2 diabetes
and allergies (Stender and Dyerberg, 2004). However, no report has yet
conclusively demonstrated direct association of TFAs intake and tumour
development (Hunter, 1992). Weggemans et al. (2004) investigated whether
TFAs from ruminant sources differ from those resulting from partial
hydrogenation with respect to CHD and concluded that below an intake
level of 2.5 g/day there was no differences in effects on CHD between
the two sources of TFAs, but that at total intake levels of above 3 g/day
industrial TFAs cause bigger risk of CHD. However, insufficient data on
intake of TFAs from ruminant sources at this level leads to an inconclusive
comparison

Kết quả (Việt) 1:

Axit béo trans phát sinh từ một phần hydro hóa đã rộng rãinghiên cứu liên quan đến hiệu quả của họ về sức khỏe (Hunter, 1992). Nguy cơCHD tăng tương ứng với mức độ huyết thanh của tất cả và mật độ thấpcholesterol lipoprotein (LDL) và giảm tăng mật độ caocholesterol lipoprotein (HDL) (Castelli et al., 1986; Martin et al., 1986).Trans monounsaturated fatty acid tăng nồng độ cholesterol LDL (Katanet al., 1995) và giảm nồng độ cholesterol HDL (Mensink et al.,2002) tương phản với lượng axit béo không bão hòa đơn cis. Các nhà nghiên cứucũng đã kiểm tra các mối tương quan giữa TFAs và ung thư, tiểu đường loại 2và dị ứng (Stender và Dyerberg, 2004). Tuy nhiên, không có báo cáo đã được nêu raconclusively đã chứng minh các Hiệp hội trực tiếp của TFAs lượng và khối uphát triển (Hunter, 1992). Weggemans et al. (2004) điều tra hay khôngTFAs từ các nguồn tái khác với các kết quả từ một phầnhydro hóa với tôn trọng để CHD và kết luận rằng dưới một lượngmức 2,5 g/ngày có là không có sự khác biệt về ảnh hưởng trên CHD giữahai nguồn của TFAs, nhưng điều đó ở mức độ tổng số lượng của phía trên 3 g/ngàyTFAs công nghiệp gây ra các nguy cơ lớn hơn của CHD. Tuy nhiên, không đủ dữ liệu vềlượng của TFAs từ nguồn tái cấp này dẫn đến một bất phân thắng bạiso sánh

Kết quả (Việt) 2:

Acid béo Trans phát sinh từ quá trình hydro hóa một phần đã được rộng rãi
điều tra liên quan đến tác động của chúng đối với sức khỏe (Hunter, 1992). Nguy cơ của
bệnh mạch vành tăng tỉ lệ thuận với nồng độ tổng số và thấp mật độ
lipoprotein (LDL) và giảm khi tăng mật độ cao
lipoprotein cholesterol (HDL) (Castelli et al, 1986;.. Martin et al, 1986).
Trans axit béo không bão hòa đơn tăng nồng độ cholesterol LDL (Katan
et al., 1995) và làm giảm nồng độ cholesterol HDL (Mensink et al.,
2002) trái ngược với lượng axit béo không bão hòa đơn cis. Các nhà nghiên cứu
cũng đã xem xét mối tương quan giữa TFAs và ung thư, tiểu đường loại 2
và dị ứng (Stender và Dyerberg, 2004). Tuy nhiên, chưa có báo cáo chưa
thuyết phục chứng minh hiệp hội trực tiếp của TFAs lượng và khối u
phát triển (Hunter, 1992). Weggemans et al. (2004) đã nghiên cứu liệu
TFAs từ các nguồn động vật nhai lại khác với những kết quả từ phần
hydro hóa đối với bệnh mạch vành với và kết luận rằng dưới một lượng
mức độ 2,5 g / ngày là không có sự khác biệt trong hiệu ứng trên CHD giữa
hai nguồn TFAs, nhưng tại tổng mức tiêu thụ của trên 3 g / ngày
TFAs công nghiệp gây ra nguy cơ lớn hơn của bệnh mạch vành. Tuy nhiên, không có đủ số liệu về
lượng của TFAs từ các nguồn động vật nhai lại ở cấp độ này sẽ dẫn đến việc không thể kết luận
so sánh