Gỏi cuốn, [1], Việt Spring Roll, cuộn mùa hè, hay salad cuộn, là một món ăn truyền thống Việt gồm thịt lợn, tôm, rau, bún (bún), và các thành phần khác được bọc trong bánh tráng Việt (thường được gọi là gạo giấy). [7] [8] Họ được phục vụ ở nhiệt độ phòng (hoặc làm lạnh) và không được chiên hoặc nấu chín ở bên ngoài. Nó được liệt kê ở vị trí thứ 30 trên 50 món ăn ngon nhất thế giới tuân theo CNN Go vào năm 2011. [9] gỏi cuốn tươi đã trở nên phổ biến trong số các nước láng giềng của Việt Nam và ở Tây bán cầu là tốt. Những cuộn được coi là một món khai vị rất phổ biến giữa các khách hàng tại các nhà hàng Việt.
đang được dịch, vui lòng đợi..