For example , in the fruit pie filli

For example , in the fruit pie filling formulations in Table1.1, it is seen that the pure starch formulation uses 5–6% starch to provide adequate gel strength and some boil-out stability during baking. But the sodium alginate-containing formulation drops the starch content

Kết quả (Việt) 1:

Ví dụ, trong công thức filling chiếc bánh trái cây tại Table1.1, nó được nhìn thấy rằng việc xây dựng thuần túy tinh bột sử dụng 5-6% tinh bột cung cấp sức mạnh đầy đủ gel và một số ổn định đun sôi-out trong khi nướng. Nhưng công thức có chứa Nitrite natri NaNO2 giọt nội dung tinh bột

Kết quả (Việt) 2:

Ví dụ, trong chiếc bánh hoa quả công thức fi lling trong Table1.1, nó được nhìn thấy rằng việc xây dựng tinh bột tinh khiết sử dụng tinh bột 5-6% để cung cấp sức mạnh gel đầy đủ và một số ổn định đun sôi ra trong nướng bánh. Nhưng việc xây dựng sodium alginate chứa giảm hàm lượng tinh bột