The biosynthesis of omega-3 fatty a

The biosynthesis of omega-3 fatty acids begins with de novo synthesis of short chain fatty
acids, typically oleic acid, from acetate. Most organisms are capable of de novo fatty acid
synthesis. Next, the oleic acid is subjected to a series of desaturation and elongation reactions to
form longer chain fatty acids as can be seen in Figure 2-3. Many microorganisms have the
proper enzymatic pathways to produce omega-3 fatty acids, while higher plants and animals lack
this ability (Wen and Chen, 2003). Therefore, dietary sources are needed to obtain omega-3 fatty
acids.

Kết quả (Việt) 1:

Sinh tổng hợp của axit béo omega-3 bắt đầu với de novo tổng hợp của ngắn chuỗi béoaxit, thường oleic acid, từ axetat. Hầu hết sinh vật có khả năng de novo fatty axitTổng hợp. Tiếp theo, axit oleic phải chịu một loạt các phản ứng desaturation và kéo dài đếntạo thành dài axit béo chuỗi có thể nhìn thấy trong hình 2-3. Nhiều vi sinh vật có cácthích hợp enzym con đường để sản xuất axit béo omega-3, trong khi cao hơn thực vật và động vật thiếukhả năng này (Wen và Chen, 2003). Do đó, chế độ ăn uống nguồn là cần thiết để có được béo omega-3axit.

Kết quả (Việt) 2:

Sinh tổng hợp các axit béo omega-3 bắt đầu với de novo tổng hợp của béo chuỗi ngắn
axit, thường axit oleic, từ acetate. Hầu hết các sinh vật có khả năng de novo axit béo
tổng hợp. Tiếp theo, các axit oleic là đối tượng của một loạt các phản ứng khử bão hòa và kéo dài để
tạo thành axit béo chuỗi dài hơn như có thể thấy trong hình 2-3. Nhiều vi sinh vật có
con đường enzyme thích hợp để sản xuất các axit béo omega-3, trong khi các nhà máy và động vật bậc cao thiếu
khả năng này (Wen và Chen, 2003). Vì vậy, nguồn thực phẩm cần thiết để có được béo omega-3
axit.