The use of tin-free-steel (TFS) can

The use of tin-free-steel (TFS) cans for thermal processed foods is one of the most
recent developments in the fish canning industry. Tin-free steel can is an alternative to
open top sanitary tin cans (OTS) and aluminium cans, which have disadvantages like
high price of the container, imperfect lacquer coating, discolouration of the product,
dissolution of metals in the food upon storage and resultant development of metallic
taste in the product. The health problems associated with ingestion of food
contaminated with metals and the components leaching out of the epoxy resinous
coating like bisphenol-A are well documented [3, 4, 5]. The higher container cost in
the case of tin cans is due to the limited geographical distribution of tin resources,
which raise the cost of the container [6]. The higher price of container has resulted in
the collapse of the fish canning industry in developing countries like India. Hence, the
chromium coated steel plate acts as an alternative to tin plate for canning of seafood
products and has gained prominence [7]. Tin-free-steel cans have easy to open ends
and are coated inside with a polymer that does not react with products [8].

Kết quả (Việt) 1:

Việc sử dụng điền-miễn phí-thép (TFS) lon cho thực phẩm chế biến nhiệt là một trong nhữngphát triển gần đây trong các ngành công nghiệp đóng hộp. Miễn phí tin thép có thể là một thay thế chomở lon thiếc vệ sinh hàng đầu (OTS) và nhôm lon, trong đó có nhược điểm nhưCác mức giá cao của container, sơn mài hoàn hảo, maøu của sản phẩm,sự sụp đổ của các kim loại trong thực phẩm sau khi lưu trữ và kết quả phát triển của kim loạihương vị trong các sản phẩm. Các vấn đề sức khỏe liên quan đến uống của thực phẩmbị ô nhiễm với kim loại và các thành phần lọc quặng ra khỏi nhựa epoxylớp phủ như bisphenol-A là tốt tài liệu [3, 4, 5]. Chi phí container cao trongtrường hợp của lon thiếc là do sự phân bố địa lý hạn chế tin tài nguyên,mà tăng chi phí của container [6]. Mức giá cao hơn của container đã dẫn đếnsự sụp đổ của cá đóng hộp ngành công nghiệp trong nước đang phát triển như Ấn Độ. Do đó, cácCrom bọc thép tấm hành vi như là một thay thế cho tin tấm đóng hộp của Hải sảnsản phẩm và có được sự nổi bật [7]. Điền-miễn phí-thép hộp có dễ dàng để mở kết thúcvà được phủ bên trong một polymer không phản ứng với sản phẩm [8].

Kết quả (Việt) 2:

Việc sử dụng các tin-free-thép (TFS) lon cho thực phẩm chế biến nhiệt là một trong những phần lớn
những phát triển gần đây trong ngành công nghiệp đóng hộp cá. Tin-free thép có thể là một thay thế cho
mở lon đầu vệ sinh thiếc (OTS) và lon nhôm, có nhược điểm như
giá cao của container, lớp phủ sơn mài hoàn hảo, sự đổi màu của sản phẩm,
giải thể của các kim loại trong thực phẩm khi lưu trữ và kết quả phát triển của kim loại
hương vị trong sản phẩm. Các vấn đề sức khỏe liên quan đến ngộ độc thực phẩm
bị ô nhiễm kim loại và các thành phần ngấm ra của nhựa epoxy
sơn như bisphenol-A cũng là tài liệu [3, 4, 5]. Chi phí thùng cao hơn trong
trường hợp của lon thiếc là do sự phân bố địa lý giới hạn của nguồn tin,
trong đó làm tăng chi phí của các container [6]. Giá cao hơn của các container đã dẫn đến
sự sụp đổ của ngành công nghiệp đóng hộp cá ở các nước đang phát triển như Ấn Độ. Do đó, các
tấm thép crom phủ đóng vai trò như một thay thế cho tấm thiếc cho đóng hộp thủy sản
sản phẩm và đã trở nên nổi tiếng [7]. Lon thiếc-free-thép có dễ dàng để mở đầu
và được phủ bên trong với một polymer mà không phản ứng với sản phẩm [8].