Nhân viên chờ đợi, chờ đợi các nhân viên, cúng [1] hoặc phục vụ nhân viên là những người làm việc tại một nhà hàng hay quán bar, và đôi khi ở nhà riêng, tham dự khách — cung cấp cho họ với thực phẩm và đồ uống theo yêu cầu. Một bảng chờ đợi cá nhân thường được gọi là một máy chủ, waitperson, [2] phục vụ bàn (phụ nữ), bồi bàn (đề cập đến Nam giới hoặc một trong hai giới tính), hoặc ít thường waitron từ mới sáng chế người Mỹ của thập niên 1980. [3] [4] [5] [6] các thuật ngữ cổ như cô gái phục vụ, phục vụ wench hoặc thanh niên phục vụ thường được sử dụng chỉ trong bối cảnh lịch sử của họ. Một máy chủ hoặc nhân viên chờ đợi mất trên một vai trò rất quan trọng trong một nhà hàng mà là phải luôn luôn được chú ý và có sức chứa cho các khách hàng. Mỗi người phục vụ theo quy định và hướng dẫn được phát triển bởi người quản lý. Nguyên tắc chính là luôn luôn bận rộn. Nhân viên chờ đợi có thể tuân thủ các quy tắc này bằng cách hoàn thành nhiều nhiệm vụ khác nhau trong suốt sự thay đổi của mình. Chẳng hạn như thực phẩm-chạy, đánh bóng món ăn và bạc, giúp xe buýt bảng, và restock trạm làm việc với nguồn cung cấp cần thiết.Chờ đợi trên bàn là (cùng với điều dưỡng và giảng dạy) một phần của khu vực dịch vụ, và trong số các nghề nghiệp phổ biến nhất tại Hoa Kỳ. Cục thống kê lao động ước tính rằng, theo tháng năm 2008, đã có hơn 2,2 triệu người sử dụng như các máy chủ trong U.S.[7]Nhiều nhà hàng chọn một trang phục cụ thể cho nhân viên chờ đợi của họ để mặc. Điều này tạo ra một môi trường trong đó sự tham gia với sự chờ đợi các nhân viên trong bộ đồng phục có thể tạo ra một kinh nghiệm đáng nhớ cho các khách hàng. Lần lượt tạo ra một ấn tượng lâu dài, có thể dẫn đến lặp lại khách hàng.Cúng có thể nhận được lời khuyên như là một phần nhỏ hoặc lớn của thu nhập của họ, với hải quan thay đổi rộng rãi từ nước này sang nước
đang được dịch, vui lòng đợi..
