when the residual activity was rela

when the residual activity was related
to the protein content of the enzyme extract (AP/AP,0)
and to the fresh weight of the pure ´e (AM/AM,0), respectively. Compared to the unheated pure ´es, less protein was
extractable after pasteurisation (0.20–0.23 g/l and 0.10–
0.13 g/l of enzyme extract, respectively), irrespective of
the thermal conditions. Therefore, the residual activities
AP/AP,0, based on the activity of the extracted protein, were
excessive

Kết quả (Việt) 1:

khi dư hoạt động liên quannội dung protein của men tiêu hóa giải nén (AP/AP, 0)và để cân ´e tinh khiết, tươi (AM / AM, 0), tương ứng. So với tinh khiết ´es unheated, ít proteinextractable sau pasteurisation (0,20-0.23 g/l và 0,10-0.13 g/l của enzyme chiết xuất, tương ứng), irrespective củaCác điều kiện nhiệt. Vì vậy, các hoạt động còn lạiAP/AP, 0, dựa trên các hoạt động của các protein chiết xuất, đãquá nhiều

Kết quả (Việt) 2:

khi các hoạt động còn lại có liên quan
đến hàm lượng protein trong dịch chiết enzyme (AP / AP, 0)
và với trọng lượng tươi của'e tinh khiết (AM / PM, 0), tương ứng. So với'es tinh khiết nhóm điều khiển, ít protein là
chiết sau khi tiệt trùng Pasteur (0,20-0,23 g / l và 0,10-
0,13 g / l của chiết xuất enzyme, tương ứng), không phân biệt
các điều kiện nhiệt. Do đó, các hoạt động còn lại
AP / AP, 0, dựa trên hoạt động của các protein chiết xuất, là
quá mức