Việc chế biến cá hạn đề cập đến quá trình liên kết với cá và sản phẩm cá giữa cá thời gian bị đánh bắt hoặc thu hoạch, và thời gian sản phẩm cuối cùng được giao cho khách hàng. Mặc dù thuật ngữ đề cập cụ thể đến cá, trong thực tế nó được mở rộng để bao gồm bất kỳ sinh vật thủy sản thu hoạch cho mục đích thương mại, cho dù bị bắt trong thủy sản hoang dã hoặc thu hoạch từ nuôi trồng thủy sản hoặc nuôi cá.
đang được dịch, vui lòng đợi..
