blanching can result indesirable so

blanching can result indesirable softening of vegatable tissue. however, calcium can be added ro reduce the softening. a combination of low-temperature blanching and calcium addition has also been shown tobe effective the firming canned vegetables

Kết quả (Việt) 1:

Máy nhúng nước có thể dẫn đến làm mềm indesirable vegatable mô. Tuy nhiên, canxi có thể được thêm ro giảm sự dẻo. sự kết hợp của nhiệt độ thấp máy nhúng nước và canxi bổ sung đã được hiển thị tobe hiệu quả làm săn chắc các rau quả đóng hộp

Kết quả (Việt) 2:

-phương pháp chần có thể dẫn đến làm mềm indesirable mô vegatable. ro Tuy nhiên, canxi có thể được thêm vào giảm làm mềm. một sự kết hợp của -phương pháp chần ở nhiệt độ thấp và bổ sung canxi cũng đã được thể hiện tobe hiệu quả các loại rau đóng hộp làm săn chắc