Đặt xương bò trong một nồi lớn chứa đầy đủ nước để trang trải. Đun sôi với lửa lớn. Đun sôi xương trên nhiệt độ cao trong vòng 5-10 phút. Các tạp chất sẽ tăng lên đến đỉnh. Sau đó đổ ra toàn bộ nồi và rửa sạch xương cũng dưới vòi nước chảy. Rửa sạch nồi. Đây là một bước rất quan trọng để giữ cho nước dùng rõ ràng và nó sẽ tiết kiệm thời gian của bạn lướt ra khỏi cặn bã sau.
đang được dịch, vui lòng đợi..
