2. Pressure increase. In the second

2. Pressure increase.
In the second phase, the pressure increases, compacting the coffee bed and increasing the flow rate.
Machines without a preinfusion cycle start at this phase;
such machines can make great espresso, but they are more fickle and less "forgiving" of inconsistencies on the part of the barista.

Kết quả (Việt) 1:

2. áp lực gia tăng. Trong giai đoạn thứ hai, áp lực tăng, nén cà phê giường và tăng tốc độ dòng chảy. Máy mà không có một chu kỳ preinfusion bắt đầu ở giai đoạn này; như vậy máy có thể pha cà phê tuyệt vời, nhưng họ là hay thay đổi nhiều hơn và ít "khoan dung" của mâu thuẫn trên một phần của thợ pha cà phê.

Kết quả (Việt) 2:

. 2. Áp lực gia tăng
trong giai đoạn thứ hai, tăng áp, nén giường cà phê và tăng tốc độ dòng chảy.
Máy không có một sự khởi đầu chu kỳ preinfusion ở giai đoạn này;
máy như vậy có thể làm cho cà phê lớn, nhưng họ là hay thay đổi hơn và ít "tha thứ "của sự mâu thuẫn trên một phần của các barista.