Takeda et al. [3] developed an exte

Takeda et al. [3] developed an extensive study of
amylose fine structure, based upon the successive
use of b-amylase and isomylase. No effective
methods for the separation of linear and branched
amyloses are known, so all results concerning
amylose branching have been obtained by assum-
ing the existence of two quite distinct populations,
one strictly linear and the second one character-
ized by a 40% b-amylolysis limit [3]. This low
value suggests that the branch linkages are fre-
quently located rather near the reducing terminal
end and/or they have multiple branched side
chains. b-Limit dextrins of branched amyloses
also show properties (iodine binding capacity,
molecular weight) close to those of the corre-
sponding original amyloses, while remaining com-
pletely different from those of amylopectin. This
observation confirms the relevance of the distinc-
tion between amylose and amylopectin. Indeed, no
structural continuum is observed between these
two types of a-glucans.

Kết quả (Việt) 1:

Phát triển Takeda và ctv [3] một nghiên cứu mở rộng củaamyloza cấu, dựa trên sự kế tiếpsử dụng b-amylase và isomylase. Không hiệu quảphương pháp cho sự chia tách của tuyến tính và cànhamyloses được biết đến, do đó, tất cả các kết quả liên quan đếnamyloza phân nhánh đã được thu được bằng cách assum-ing sự tồn tại của hai quần thể khá khác biệt,một trong những nghiêm chỉnh tuyến tính và nhân vật thứ hai một-ized bởi một giới hạn b-amylolysis 40% [3]. Này thấpgiá trị cho thấy rằng các mối liên kết chi nhánh fre-quently nằm khá gần nhà ga giảmcuối cùng và/hoặc họ có nhiều cành bêndây chuyền. b-hạn chế dextrins của nhánh amylosescũng có thể hiển thị thuộc tính (i-ốt ràng buộc công suất,trọng lượng phân tử) gần với những người của corre -sponding ban đầu amyloses, trong khi còn lại com-pletely khác nhau từ những người của amylopectin. Điều nàykhẳng định sự quan sát sự liên quan của distinc-tion giữa amyloza và amylopectin. Thật vậy, không cócấu trúc liên tục là quan sát giữa cáchai loại một glucans.

Kết quả (Việt) 2:

Takeda et al. [3] đã phát triển một nghiên cứu sâu rộng của
cấu trúc tinh amylose, dựa trên kế tiếp
sử dụng các b-amylase và isomylase. Không có hiệu quả
các phương pháp để tách tuyến tính và phân nhánh
amyloses được biết đến, vì vậy tất cả các kết quả liên quan đến
hàm lượng amylose nhánh đã được thu được bằng assum-
ing sự tồn tại của hai quần thể khá khác biệt,
một đúng tuyến tính và điều thứ hai trưng
trưng bởi 40% b hạn -amylolysis [3]. Thấp
giá trị cho thấy mối liên hệ chi nhánh được fre-
xuyên nằm khá gần nhà ga giảm
cuối cùng và / hoặc họ có nhiều bên nhánh
chuỗi. b-Limit dextrin của amyloses nhánh
cũng cho thấy tài sản (khả năng liên kết iốt,
trọng lượng phân tử) gần với những người của sự tương xứng
sponding amyloses ban đầu, trong khi vẫn đồng
pletely khác với amylopectin. Điều này
quan sát khẳng định sự liên quan của distinc-
sự giữa amylose và amylopectin. Thật vậy, không có
sự liên tục cơ cấu được quan sát giữa các
hai loại một-glucans.