able 1: List of some major aromatic

able 1: List of some major aromatic plants of India*

Scientific name Common name Family Parts used

Amomum subulatum Small cardamom* Zingiberaceae Fruit

Cinnamomum verum Cinnamon Lauraceae Bark

Cinnamomum tamala Indian cassia Lauraceae Bark

Curcuma longa Turmaric* Zingiberaceae Root

Cymbopogon citratus Lemongrass (W.Indian) Graminae Leaf

Cymbopogon flexuosus Lemongrass (E .Indian) Graminae Leaf

Cymbopogon martini var. motia Palmarosa Graminae Leaf

Cymbopogon nardus Citronella (Ceylon) Graminae Leaf

Cymbopogon winterianus Citronella (Java) Graminae Leaf

Elettaria cardamomum Small cardamom* Zingiberaceae Fruit

Eucalyptus globulus Eucalypt Myrtaceae Leaf

Jasminum officinale Jasmine Oleaceae Flower

Jasminum sambac Arabian jasmine Oleaceae Flower

Hedychium spicatum Tahitian flame Zingiberaceae Flower

Kaempferia galanga Kencur Zingiberaceae Root

Lavandula angustifolia Lavender Lamiaceae Flower

L. officinale Lavender Lamiaceae Flower

Mentha arvensis Japanese mint* Lamiaceae Aerial parts

Mentha citrata Bergamot mint* Lamiaceae Aerial parts

Mentha piperita Peppermint* Lamiaceae Aerial parts

Mentha spicata Spearmint* Lamiaceae Aerial parts

Ocimum basilicum Basil* Lamiaceae Aerial parts

Ocimum gratissimum Lemon basil* Lamiaceae Aerial parts

O. tenuiflorum Holy basil* Lamiaceae Aerial parts

Pelargonium capitatum Alta of rose geranium Geraniaceae Leaf

P. crispum Curly-leaved geranium Geraniaceae Leaf

P. fragrans Nutmeg-scented geranium Geraniaceae Leaf

P. graveolens Pot geranium Geraniaceae Leaf

P. macrorrhizum Scented geranium Geraniaceae Twig

P. pratense Scented geranium Geraniaceae Twig

Pimpinella anisum Anise Umbelliferae Seed

Piper nigrum Black pepper* Piperaceae Berry

Rosa damascene Damask rose Rosaceae Flowers

Trigonella foenum-grciecum Fenugreek* Fabaceae Seed

Vanilla pianifolium Vanilla Orchidaceae Pod

Vetiveria zizanioides Vetiver Poaceae Root

Zingiber officinale Zinger * Zingiberaceae Root

*From Country Reports of ASIUMAP, FAO/RAP, Bangkok, 4-9 Nov. 96. *Used both for aromatic and culinary purposes. NB: Some aromatic plants in this partial list have the medicinal properties also

biodiversity and de-emphasized its advanced status and many rare plant species were taken from India by Europeans for further development without given the basic credit to India (Chomchalow, 2002). Due to overexploitation, many species have become extinct or scarce so they now have to be cultivated. Aromatic plants were originally collected from the wild and cultivated within India are shown in Table 1.

A general overview of in vitro clonal propagation in aromatic plants: In vitro culture is one of the key tools of plant biotechnology that exploits the totipotency nature of plant cells

Kết quả (Việt) 2:

có thể 1: Danh sách một số cây thơm lớn của Ấn Độ * tên Khoa học tên Thông Parts gia đình sử dụng Amomum subulatum bạch đậu khấu nhỏ * Zingiberaceae trái cây Cinnamomum verum Quế Lauraceae Bark Cinnamomum tamala Ấn Độ cassia Lauraceae Bark Curcuma longa Turmaric * Zingiberaceae gốc Cymbopogon citratus Lemongrass (W.Indian ) Graminae lá sả dịu Lemongrass (E .Indian) Graminae Leaf Cymbopogon martini var. motia Palmarosa Graminae Leaf Cymbopogon nardus Sả (Ceylon) Graminae Leaf Cymbopogon winterianus Sả (Java) Graminae Leaf Elettaria cardamomum bạch đậu khấu nhỏ * Zingiberaceae trái cây Eucalyptus globulus bạch đàn Myrtaceae Leaf Jasminum officinale Jasmine Oleaceae Flower Jasminum sambac hoa nhài Ả Rập Oleaceae Flower Hedychium spicatum Tahitian ngọn lửa Zingiberaceae Flower Kaempferia galanga Kencur Zingiberaceae gốc Lavandula angustifolia Lavender Lamiaceae Flower L. officinale Lavender Lamiaceae Flower Mentha arvensis bạc hà Nhật Bản * phần Lamiaceae Aerial Mentha citrata Bergamot bạc hà * Lamiaceae Aerial phần Mentha piperita Peppermint * Lamiaceae Aerial phần Mentha spicata bạc hà * Lamiaceae Aerial phần phần Ocimum basilicum Basil * Lamiaceae Aerial hương nhu trắng Lemon húng quế * Lamiaceae Aerial phần O . tenuiflorum húng quế Thánh * Lamiaceae Aerial phần cây thiên trúc quì capitatum Alta hoa hồng phong lữ Geraniaceae Leaf P. crispum phong lữ Curly-lá Geraniaceae Leaf P. phong lữ fragrans hạt nhục đậu khấu có mùi thơm Geraniaceae Leaf P. graveolens Pot phong lữ Geraniaceae Leaf P. macrorrhizum thơm phong lữ Geraniaceae Twig P. pratense thơm phong lữ Geraniaceae Twig Anise Umbelliferae Seed Pimpinella anisum Piper nigrum Tiêu đen * Piperaceae Berry Rosa Damascene Damask tăng Rosaceae Flowers TRIGONELLA foenum-grciecum Fenugreek * Fabaceae giống Vanilla pianifolium Vanilla Orchidaceae Pod Vetiveria zizanioides Vetiver Poaceae gốc Zingiber officinale Zinger * Zingiberaceae gốc * Từ Country Báo cáo của ASIUMAP, FAO / RAP, Bangkok, ngày 04-ngày 09 tháng 11 96. * Được sử dụng cả cho các mục đích thơm và ẩm thực. NB: Một số cây thơm trong phần danh sách này có các tính chất dược liệu cũng đa dạng sinh học và de-nhấn mạnh tình trạng tiên tiến và nhiều loài thực vật quý hiếm được lấy từ Ấn Độ bởi người châu Âu để phát triển hơn nữa mà không đưa ra tín dụng cơ bản cho Ấn Độ (Chomchalow, 2002). Do khai thác quá mức, nhiều loài đã tuyệt chủng hoặc khan hiếm nên họ bây giờ có được canh tác. Cây thơm ban đầu được thu từ tự nhiên và trồng ở Ấn Độ được thể hiện trong Bảng 1. Một cái nhìn tổng quát trong ống nghiệm nhân giống vô tính ở cây thơm: Trong ống nghiệm văn hóa là một trong những công cụ quan trọng của công nghệ sinh học thực vật mà khai thác các tính chất totipotency của tế bào thực vật