Các enzyme đã được tịnh hóa đến 5,8 lần với sự phục hồi 3,2% bằng sắc ký DEAE-cột và trọng lượng phân tử được ước tính là 67 kDa bởi SDS-PAGE. Nó có một giá trị Vmax 15,8 U / mg và giá trị Km
0,23 mg / ml ở pH 6. Các hoạt động của enzyme được tìm thấy là ổn định ở 50 ° C trong 30 phút và nó được kích thích
bởi các ion kim loại như Na + và Ca2 + và ức chế bởi kẽm.
đang được dịch, vui lòng đợi..