9. Incredibly subtle in its flavour

9. Incredibly subtle in its flavours and outstanding in its diversity, Vietnamese cooking is a fascinating draw for travellers – the dozens of cooking schools in Hoi An are testament to this.

10. Geography plays a crucial role, with Chinese flavours influencing the soups of northern Vietnam, spoces sparking up southern cuisine and myriad herbs and complex techniques typifying the central region, rightly renowned as Vietnam’s epicurean epicentre.

11. Meet the Locals ( )
Vietnamese people are energetic, direct, sharp in commerce and resilient by nature.

12. The locals love a laugh and you’ll have plenty of opportunities to socialise with them and hear their tales.

13. Generally the rule is the more uncomfortable the (always tiny) seats in the bar or cafe, the more fun you’ll have.

14. Poor in parts but never squalid, Vietnam is developong at an astonishing pace and inevitably there are some issues to consider (including some minor scams).

15. However, on the whole this is an extremely safe (apart from the traffic!) and wonderfully rewarding country to explore.

16. Why I Love Vietnam ( )
By Iain Stewart, Author ( )
I know of few more driven, purposeful people on earth than the Vietnamese.

17. Back in 1991 when I first arrived, the country was broke – one of the poorest on earth – but not broken.

18. The streets were swept, the cuisine was outstanding and visitors (yes, even Americans) were welcomed.

19. Over the years I’ve returned to enjoy the same simple pleasures: chatting with friends over a glass of bia hoi, soaking up the street scenes in Hanoi’s Old Quarter, biking lonely mountain road, and marvelling at the locals’sheer lust for life.

20. And then I start planning a return trip.

21. Thrills & Chills ( )
If you’ve got the bills, Vietnam’s got the thrills and chills.

22. Some require a little physical effort, like motorbiking switchback after switchback up the jaw-dropping Hai Van Pass in central Vietnam.

23. Others require even more sweat: kitesurfing the tropical oceanic waters off Mui Ne or hiking the evergreen hills around Bac Ha or Sapa.

24. And when you’re done with all that adrenaline stuff, there’s plenty of horizontal ‘me’ time to relish.

25. Vietnam has outstanding spas – from marble temples of treatments, to simple family run massage salons with backpacker-friendly rates.

Kết quả (Việt) 2:

9. Vô cùng tinh tế trong hương vị của nó và xuất sắc trong sự đa dạng của nó, nấu ăn Việt là một vẽ hấp dẫn cho du khách - hàng chục trường dạy nấu ăn ở Hội An là minh chứng cho điều này. 10. Địa lý đóng một vai trò rất quan trọng, với hương vị Trung Quốc ảnh hưởng đến các món súp của miền Bắc Việt Nam, làm dấy lên spoces ẩm thực miền nam và vô số các loại thảo mộc và các kỹ thuật phức tạp tiêu biểu cho khu vực miền Trung, đúng nổi tiếng là tâm chấn của Epicurus Việt Nam. 11. Gặp gỡ những người dân địa phương () người Việt đang tràn đầy năng lượng, trực tiếp, sắc nét trong thương mại và đàn hồi tự nhiên. 12. Những người dân địa phương yêu một nụ cười và bạn sẽ có nhiều cơ hội giao tiếp với họ và nghe câu chuyện của họ. 13. Thông thường các quy tắc là không thoải mái hơn (luôn nhỏ) ghế trong quán bar hay quán cà phê, những niềm vui hơn bạn sẽ có. 14. Người nghèo ở các bộ phận nhưng không bao giờ bẩn thỉu, Việt Nam được developong với một tốc độ đáng kinh ngạc và không tránh khỏi có một số vấn đề cần xem xét (bao gồm cả một số vụ lừa đảo nhỏ). 15. Tuy nhiên, trên đây là toàn bộ một đất nước cực kỳ an toàn (ngoài các lưu lượng truy cập!) Và tuyệt vời đáng để khám phá. 16. Tại sao tôi yêu Việt Nam () By Iain Stewart, tác giả () Tôi biết trong số ít bị chi phối, người có mục đích trên trái đất hơn so với Việt Nam. 17. Trở lại năm 1991, khi tôi lần đầu tiên đến nơi, đất nước đã bị phá sản - một trong những nước nghèo nhất trên trái đất - nhưng không bị hỏng. 18. Các đường phố được quét sạch, các món ăn rất nổi bật và du khách (có, thậm chí người Mỹ) đã được chào đón. 19. Trong những năm qua tôi đã trở lại để tận hưởng những niềm vui đơn giản cùng: trò chuyện với bạn bè trên một ly bia hoi, ngâm lên những cảnh đường phố trong khu phố cổ của Hà Nội, đi xe đạp đường núi cô đơn, và thật tuyệt với những ham muốn locals'sheer cho cuộc sống. 20. Và sau đó tôi bắt đầu lên kế hoạch cho một chuyến đi trở lại. 21. Thrills & Ớn lạnh () Nếu bạn đã có các dự án luật, của Việt Nam đã nhận được cảm giác mạnh và ớn lạnh. 22. Một số yêu cầu một nỗ lực thể chất nhỏ, giống như motorbiking xe lửa sau khi xe lửa lên đèo Hải Vân hàm-rơi ở miền trung Việt Nam. 23. Số khác cần phải đổ mồ hôi nhiều hơn: lướt ván diều các vùng biển nhiệt đới đại dương ra Mũi Né hoặc đi bộ đường dài những ngọn đồi xanh xung quanh Bắc Hà, Sa Pa. 24. Và khi bạn đang thực hiện với tất cả những thứ adrenaline, có rất nhiều ngang 'tôi' thời gian để thưởng thức. 25. Việt Nam có spa nổi bật - từ ngôi đền bằng đá cẩm thạch của phương pháp điều trị, gia đình chạy tiệm massage đơn giản với giá ba lô-thân thiện.