2. What is black garlic? If milky w

2. What is black garlic? If milky white garlic undergoes the aging process under constant temperature, humidity for a certain period of time, it will become black garlic when its strong flavor dwindles, sweet flavor become stronger and its color turns into black.
Aged garlic is known to have S-aryl cysteines (= SAC) and S-aryl mercapto cysteine that is not present in garlic. SAC has a component making cells younger.

Kết quả (Việt) 1:

2. những gì là đen tỏi? Nếu sữa trắng tỏi trải qua quá trình lão hóa dưới liên tục nhiệt độ, độ ẩm trong một khoảng thời gian nhất định, nó sẽ trở thành màu đen tỏi khi hương vị mạnh mẽ của nó dwindles, hương vị ngọt trở nên mạnh mẽ hơn và màu sắc của nó biến thành đen.
tuổi tỏi được biết là có S-chức cysteines (= SAC) và S-chức mercapto cysteine đó không phải là hiện diện trong tỏi. TÚI có một thành phần làm cho các tế bào trẻ hơn.

Kết quả (Việt) 2:

Tỏi đen 2 là gì? Nếu tỏi màu trắng sữa trải qua quá trình lão hóa ở nhiệt độ không đổi, độ ẩm trong một thời gian nhất định, nó sẽ trở thành màu đen khi tỏi hương vị mạnh mẽ của nó ngày càng giảm, hương vị ngọt ngào trở nên mạnh mẽ và màu sắc của nó biến thành màu đen.
tỏi tuổi được biết là có S cysteines aryl (= SAC) và S-aryl mercapto cysteine ​​đó không phải là hiện diện trong tỏi. SAC có một thành phần làm cho các tế bào trẻ hơn.