Calorific value …kcal=100 ml† ˆ 7…A

Calorific value …kcal=100 ml† ˆ 7…A† ‡ 3:75…C† ‡ 4…P†
where A ˆ alcohol content/100 ml, C ˆ total carbohydrate (as glucose)/100 ml, and P ˆ
protein content/100 ml (Martin, 1982). Alternatively, the result may be expressed in
kilojoules (1 kcal ˆ 4.184 kJ):
Energy value …kJ=100 ml† ˆ 29…A† ‡ 17…C† ‡ 17…P†
Some typical energy values are given in Table 19.21. It can be seen that alcohol
contributes more energy than the carbohydrates so low carbohydrate `lite' beers can have

Kết quả (Việt) 1:

Calorific giá trị kcal = 100 ml 7 A 3:75 C 4 Ptrong trường hợp một rượu nội dung/100 ml, C tổng carbohydrate (như đường) / 100 ml, và Pprotein nội dung/100 ml (Martin, 1982). Ngoài ra, kết quả có thể được bày tỏ trongkilojoules (1 kcal 4.184 kJ):Giá trị năng lượng kJ = 100 ml 29 A 17 C 17 PMột số giá trị điển hình năng lượng được đưa ra trong bảng 19.21. Nó có thể nhìn thấy rằng rượuđóng góp nhiều năng lượng hơn các carbohydrate để thấp carbohydrate 'lite' bia có thể có

Kết quả (Việt) 2:

Nhiệt trị ?? kcal = 100 ml ?? ?? 7 ?? A ?? ?? 3: 75 ?? C ?? ?? 4 ?? P ??
đó A ?? nồng độ cồn / 100 ml, C ?? tổng carbohydrate (như glucose) / 100 ml, và P ??
hàm lượng đạm / 100 ml (Martin, 1982). Ngoài ra, kết quả có thể được thể hiện bằng
calo (1 kcal ?? 4,184 kJ):
giá trị năng lượng ?? kJ = 100 ml ?? ?? 29 ?? A ?? ?? 17 ?? C ?? ?? 17 ?? P ??
Một số giá trị năng lượng tiêu biểu được đưa ra trong Bảng 19,21. Có thể thấy rằng rượu
đóng góp nhiều năng lượng hơn so với carbohydrate carbohydrate quá thấp 'lite' bia có thể có