Most of the fish oil required for f

Most of the fish oil required for fish and animal feed is used in the crude form. If used for human consumption, such as raw material for concentrated omega-3 products, or as an ingredient in functional food, it goes through classical processing.
 The crude oil is occasionally pre-treated with acid to remove any gum material or phospholipids that might interfere with the quality of the final product.
 The next step is neutralization, where the free fatty acids are removed from the oil. If they are not removed, the taste of the oil will be affected.
 The most common way to remove the free fatty acids from the fish oil is to add caustic soda to the oil in order to neutralize the free acids. The soap is then removed with water in a centrifuge. Finally, the oil is dried before bleaching.
 The bleaching process is used to remove undesirable colour compounds from the oil. This is done by adding powdered clay or earth that adsorbs the undesirable compounds
 Afterwards, the oil is filtered for removal of the bleaching material. This process is also used to standardize the colour of the oil. In recent years, it has become more common to use silica material and activated carbon besides the bleaching earth.
 The final step in classical processing of fish oil is deodorization. This process removes the volatile compounds that are the main cause of the strong fishy odour and flavour of the oil
 Then, the oil is stripped with steam which removes the unwanted components. Afterwards, the oil is cooled and is ready for use.

Kết quả (Việt) 1:

Hầu hết cá dầu cần thiết cho cá và thức ăn chăn nuôi được sử dụng ở dạng thô. Nếu được sử dụng cho tiêu dùng của con người, chẳng hạn như nguyên vật liệu cho các sản phẩm tập trung của omega-3, hoặc như là một thành phần trong thực phẩm chức năng, nó đi qua các xử lý cổ điển. Các dầu thô là đôi khi trước khi được điều trị với axit để loại bỏ bất kỳ tài liệu kẹo cao su hoặc phospholipid có thể ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm cuối cùng. Các bước tiếp theo là trung hòa, nơi các axit béo tự do được gỡ bỏ từ dầu. Nếu họ không bị loại bỏ, các hương vị của dầu sẽ bị ảnh hưởng. cách phổ biến nhất để loại bỏ các axit béo tự do từ dầu cá là để thêm xút dầu để trung hòa acid tự do. Xà phòng sau đó bị loại bỏ với nước trong một máy ly tâm. Cuối cùng, dầu là khô trước khi tẩy trắng. Quá trình tẩy trắng được sử dụng để loại bỏ không mong muốn màu hợp chất từ dầu. Điều này được thực hiện bằng cách thêm bột đất sét hoặc trái đất adsorbs các hợp chất không mong muốn sau đó, dầu sẽ bị lọc để loại bỏ các vật liệu tẩy trắng. Quá trình này cũng được sử dụng để chuẩn hóa màu sắc của dầu. Những năm gần đây, nó đã trở thành phổ biến hơn để sử dụng vật liệu silic và than hoạt bên cạnh việc tẩy trắng trái đất. bước cuối cùng trong các xử lý cổ điển của dầu cá là deodorization. Quá trình này loại bỏ các hợp chất dễ bay hơi là nguyên nhân chính gây tanh mùi mạnh và mùi vị của dầu sau đó, dầu tước với hơi nước để loại bỏ các thành phần không mong muốn. Sau đó, dầu được làm lạnh và sẵn sàng để sử dụng.

Kết quả (Việt) 2:

Hầu hết các dầu cá cần thiết cho thức ăn cho cá và động vật được sử dụng trong các dạng thô. Nếu sử dụng cho tiêu dùng của con người, như nguyên liệu cho các sản phẩm tập trung omega-3, hoặc như là một thành phần trong thực phẩm chức năng, nó đi qua xử lý cổ điển.
 Dầu thô là thỉnh thoảng pre-xử lý bằng axit để loại bỏ bất kỳ vật liệu cao su hoặc phospholipid đó có thể can thiệp với chất lượng của sản phẩm cuối cùng.
 bước tiếp theo là trung hòa, nơi các axit béo tự do được đưa ra khỏi dầu. Nếu họ không được gỡ bỏ, các hương vị của dầu sẽ bị ảnh hưởng.
 Cách phổ biến nhất để loại bỏ các axit béo tự do từ dầu cá là thêm xút vào dầu để trung hòa axit tự do. Các xà phòng sau đó được loại bỏ bằng nước trong một máy ly tâm. Cuối cùng, dầu được sấy khô trước khi tẩy trắng.
 Quá trình tẩy trắng được sử dụng để loại bỏ các hợp chất màu không mong muốn từ dầu. Điều này được thực hiện bằng cách thêm đất sét bột hay đất mà hấp thụ các hợp chất không mong muốn
 Sau đó, dầu được lọc để loại bỏ các vật liệu tẩy trắng. Quá trình này cũng được sử dụng để tiêu chuẩn hóa màu sắc của dầu. Trong những năm gần đây, nó đã trở thành phổ biến hơn để sử dụng vật liệu silica và than hoạt ngoài trái đất tẩy trắng.
 Bước cuối cùng trong chế biến cổ điển của dầu cá là khử mùi. Quá trình này loại bỏ các hợp chất dễ bay hơi là nguyên nhân chính của mùi tanh mạnh mẽ và hương vị của dầu
 Sau đó, dầu bị tước bằng hơi nước giúp loại bỏ các thành phần không mong muốn. Sau đó, dầu được làm mát và sẵn sàng để sử dụng.