The extraction of pepsin-soluble co

The extraction of pepsin-soluble collagen was done accordingto the modified method of Senaratne et al. (2006). All procedureswere done at 4 °C. The fish skins were treated as described inSection 2.2 to remove non-collagenous proteins, pigments, and fat.The lyophilized skins were suspended with 50 volumes of lacticacid at pH 1.8 and subjected to limited hydrolysis with pepsin(50 U/g of skin) for 17 h, and the extract was centrifuged at10,000g for 30 min. The supernatants were salted out, centrifugedand re-dissolved in 0.5 M acetic acid as described in Section 2.2.Then the collagen solution was dialyzed extensively against 0.02 MNa2HPO4(pH 8.0) to inactivate the pepsin. After several changes inNa2HPO4solution, the collagen was collected by centrifugation.This solubilised collagen precipitate was finally dissolved in 0.5 Macetic acid, dialysed against 0.1 M acetic acid and then distilledwater. Then the collagens were lyophilized into a plate-like shape.These samples were referred to as PSC (pepsin-soluble collagen),and were kept in a sealed polythene bag at  20 °C until used (nomore than 30 days)

Comparison of collagen and gelatin extracted from the skins of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) and channel catfish (Ictalurus punctatus) (PDF Download Available). Available from: https://www.researchgate.net/publication/287505101_Comparison_of_collagen_and_gelatin_extracted_from_the_skins_of_Nile_tilapia_Oreochromis_niloticus_and_channel_catfish_Ictalurus_punctatus#pf2 [accessed May 28, 2016].

Kết quả (Việt) 1:

Việc khai thác của pepsin hòa tan collagen đã được thực hiện theo phương pháp modified của Senaratne et al. (2006). Tất cả procedureswere được thực hiện ở 4 ° C. fish da đã được điều trị như mô tả inSection 2.2 để loại bỏ không collagenous protein, chất màu, và chất béo. Da sản đã bị đình chỉ với 50 tập lacticacid ph 1.8 và phải chịu sự hạn chế thủy phân với pepsin (50 U/g của da) cho 17 h, và các chiết xuất là ly at10, 000g cho 30 phút. Các supernatants đã được muối, centrifugedand tái hòa tan trong axit axetic 0.5 M như mô tả trong phần 2.2.Then giải pháp collagen được dialyzed rộng rãi chống lại 0,02 MNa2HPO4(pH 8.0) để hủy kích hoạt pepsin. Sau một số thay đổi inNa2HPO4solution, collagen đã được thu thập bởi số. Precipitate collagen solubilised này là hòa tan trong axit Macetic cách 0.5, finally dialysed chống lại axit axetic 0.1 M và sau đó distilledwater. Sau đó các collagens được sản thành một hình dạng giống như tấm. Các mẫu được gọi là Ban chỉ đạo (tan pepsin collagen), và được lưu giữ trong một túi kín polythene lúc  20 ° C cho đến khi được sử dụng (nomore hơn 30 ngày) So sánh các collagen và gelatin chiết xuất từ da cá rô phi sông Nin (Oreochromis niloticus) và kênh cá da trơn (Ictalurus punctatus) (PDF tải về có sẵn). Có sẵn từ: https://www.researchgate.net/publication/287505101_Comparison_of_collagen_and_gelatin_extracted_from_the_skins_of_Nile_tilapia_Oreochromis_niloticus_and_channel_catfish_Ictalurus_punctatus#pf2 truy cập ngày 28 tháng 5 năm 2016].

Kết quả (Việt) 2:

Việc khai thác của collagen pepsin-tan đã được thực hiện accordingto các Modi fi ed phương pháp của Senaratne et al. (2006). Tất cả procedureswere thực hiện tại 4 ° C. Da sh fi được điều trị như mô tả inSection 2.2 để loại bỏ phi collagen protein, bột màu, và fat.The da đông khô đã bị đình chỉ với 50 thể tích lacticacid ở pH 1,8 và bị thủy phân hữu hạn pepsin (50 U / g da) cho 17 h, và các chiết xuất được ly tâm at10,000g trong 30 phút. Các nước nổi đã được ướp muối ra, centrifugedand tái hòa tan trong axit axetic 0,5 M như mô tả trong Mục 2.2.Then giải pháp collagen được thẩm tách rộng rãi so với 0,02 MNa2HPO4 (pH 8,0) để làm bất hoạt các pepsin. Sau khi một số thay đổi inNa2HPO4solution, collagen được thu thập bởi centrifugation.This solubilised collagen tủa được fi nally hòa tan trong 0,5 axit Macetic, chạy thận chống lại 0,1 M axit axetic và sau đó nước cất. Sau đó, collagen được đông khô thành một mẫu shape.These tấm giống như được gọi là PSC (pepsin tan trong collagen), và được giữ trong một túi polythene niêm phong tại  20 ° C cho đến khi sử dụng (nomore hơn 30 ngày) So sánh các collagen và gelatin chiết xuất từ da của cá rô phi (Oreochromis niloticus) và cá da trơn (Ictalurus punctatus) (PDF sẵn để Tải về). Có sẵn từ: [truy cập ngày 28 tháng năm năm 2016].