urban Agriculture contributes signi

urban Agriculture contributes significantly to sustainable cities (Mougeot 2005).
Yet precise knowledge of its qualities and quantities lags far behind our understanding of the general agricultural sector. Thus, more comprehen- sive information is needed to impact policies and strengthen the sector, to encourage the participa- tion of local actors, to make land available, and to eliminate regulations obstructing the cultivation of farm products within cities. This chapter deals with the basic characteristics of Urban Agriculture, and serves as a general introduction to the concept.

The Concept of Urban and Rural
The apparent contradiction embedded in Urban Agriculture may have its roots in a modern binary interpretation, which holds that areas are either ru- ral or urban. For instance, mainstream census data divide the population into these two segments (see www.census.gov). With a philosophical point of departure, a discussion of what is urban and what is rural gives more room for interpretation and in the contemporary discourse, the concepts are merging (see Schaeffer et al. 2014).
The urban/rural lifestyle dichotomy can be traced back to the Ancient Romans (Rykwert 1988). The urban system deals with trade, industrial produc- tion, education, and the presence of legal systems and administration (see Bairoch 1988). In contrast, the rural system is associated with the production and supply of food, energy, and fibers.
Classic nineteenth-century urbanites defined themselves as the opposite of rural farmers. Al- though these two groups were supposed to differ in

education, economy, and culture, they were deeply interdependent. Their relationship has changed over time, and today it is blurred by the globali- zation, industrialization, and specialization of the agricultural sector. Modern farmers produce for the world market, while buying their own food in the supermarket, with their families working or study- ing in the city.
Nevertheless, the use of the term ‘urban’ in rela- tion to agriculture must imply some contrast to the rural. Basically, a rural area is an area outside the urban—a definition created by and reflecting the opinion of those in the urban realm (Schaeffer et al. 2013). Europe’s urban areas are widespread and in- clude a variety of green and periurban spaces. Fur- thermore, the patterns of urbanization vary strong- ly. Even though many urban areas are planned with clear boundaries, other regions are characterized by sprawling, undefined urban areas (Kabish and Haase 2011).

The Concept of Agriculture
Agriculture is the practice of producing food, fuel, fibers, or fodder in an organized manner. It may be viewed as a contrast to nomadism and hunter- gatherer cultures. Agriculture is often confined to an economic unit—a farm (originally from Latin firma, meaning a contract-organized economic unit). Farms may be privately or publicly owned, and run by individuals or collectives. Agriculture is extremely diverse, yet a few characteristics are shared by every agricultural activity: the dependen- cy on land and biological systems, human labour, and investments in production facilities.

Kết quả (Việt) 1:

đô thị nông nghiệp đóng góp đáng kể vào thành phố bền vững (Mougeot năm 2005).Được các kiến thức chính xác về chất lượng và số lượng của nó chậm lại xa phía sau chúng tôi hiểu biết về lĩnh vực nông nghiệp chung. Vì vậy, thêm comprehen-sive thông tin cần thiết để ảnh hưởng đến chính sách và tăng cường các lĩnh vực, để khuyến khích participa-tion của diễn viên địa phương, để làm cho đất có sẵn, và để loại bỏ các quy định cản trở việc trồng nông sản phẩm trong thành phố. Chương này thoả thuận với các đặc điểm cơ bản của nông nghiệp đô thị, và phục vụ như một giới thiệu chung về khái niệm.Khái niệm về đô thị và nông thônCác mâu thuẫn rõ ràng nhúng trong nông nghiệp đô thị có thể có nguồn gốc của nó trong một giải thích nhị phân hiện đại, có khu vực là một trong hai ru-ral hay đô thị. Ví dụ, dữ liệu điều tra dân số chính chia dân vào các phân đoạn hai (xem www.census.gov). Với một điểm triết học của khởi hành, một cuộc thảo luận của đô thị là gì và những gì là nông thôn cho nhiều phòng cho giải thích và trong bài thuyết trình hiện đại, những khái niệm hợp nhất (xem Schaeffer et al. 2014).Sự chia hai lối sống đô thị/nông thôn có thể được truy trở lại những người La Mã cổ đại (Rykwert năm 1988). Hệ thống đô thị đề với thương mại, công nghiệp sản phẩm-tion, giáo dục, và sự hiện diện của hệ thống pháp lý và hành chính (xem Bairoch năm 1988). Ngược lại, Hệ thống nông thôn được kết hợp với sản xuất và cung cấp thực phẩm, năng lượng, và sợi.Cổ điển thế kỷ XIX thành thị xác định mình như là đối diện của nông dân nông thôn. Al - mặc dù hai nhóm đã được nghĩa vụ khác nhau trong giáo dục, kinh tế và văn hóa, họ đã sâu sắc phụ thuộc lẫn nhau. Mối quan hệ của họ đã thay đổi theo thời gian, và ngày nay nó mờ bởi globali-zation, công nghiệp và các chuyên ngành của ngành nông nghiệp. Hiện đại nông dân sản xuất cho thị trường thế giới, trong khi mua thực phẩm riêng của họ trong các siêu thị, với các gia đình làm việc hoặc nghiên cứu-ing trong thành phố.Tuy nhiên, việc sử dụng của thuật ngữ 'đô thị' trong rela-tion đến nông nghiệp phải bao hàm một số trái ngược với những nước nông thôn. Về cơ bản, một khu vực nông thôn là một khu vực bên ngoài các đô thị — một định nghĩa tạo bởi và phản ánh ý kiến của những người trong lĩnh vực đô thị (Schaeffer et al. 2013). Khu vực đô thị của châu Âu được phổ biến rộng rãi và một loạt các màu xanh lá cây và periurban không gian trong clude. Lông-thermore, các mô hình đô thị hóa thay đổi mạnh mẽ-ly. Mặc dù nhiều khu vực đô thị được lên kế hoạch với ranh giới rõ ràng, các khu vực khác có đặc điểm bởi sắc màu rực rỡ, không xác định khu vực đô thị (Kabish và Haase 2011).Khái niệm về nông nghiệpNông nghiệp là việc sản xuất thực phẩm, nhiên liệu, sợi, hoặc thức ăn một cách tổ chức. Nó có thể được xem như là một tương phản với nomadism và hái lượm săn nền văn hóa. Nông nghiệp thường bị giới hạn để một đơn vị kinh tế-một trang trại (ban đầu từ Latin firma, có nghĩa là một hợp đồng tổ chức kinh tế đơn vị). Trang trại có thể được tư nhân hoặc công khai thuộc sở hữu, và điều hành bởi cá nhân hoặc tập thể. Nông nghiệp là rất đa dạng, nhưng một vài đặc điểm được chia sẻ bởi mọi hoạt động nông nghiệp: cy dependen trên diện tích đất và sinh học hệ thống, con người lao động và đầu tư vào cơ sở sản xuất.

Kết quả (Việt) 2:

Nông nghiệp đô thị góp phần đáng kể vào thành phố bền vững (Mougeot 2005).
Tuy nhiên, hiểu biết chính xác về chất lượng và số lượng của nó kém xa sự hiểu biết của chúng ta về các lĩnh vực nông nghiệp nói chung. Như vậy, thông tin sive comprehen- hơn là cần thiết để tác động đến chính sách và tăng cường ngành, khuyến khích sự tham gia của các diễn viên địa phương, để làm cho đất có sẵn, và để loại bỏ quy định cản trở việc canh tác nông sản trong phạm vi thành phố. Chương này với các đặc điểm cơ bản của Nông nghiệp đô thị, và phục vụ như một giới thiệu chung về các khái niệm. Khái niệm về đô thị và nông thôn Các mâu thuẫn rõ ràng nhúng trong Nông nghiệp đô thị có thể có nguồn gốc từ một giải thích nhị phân hiện đại, cho rằng khu vực này là một trong hai ru- ral hoặc đô thị. Ví dụ, số liệu điều tra dân số chính thống chia dân số thành hai phân khúc này (xem www.census.gov). Với một quan điểm triết học khởi hành, một cuộc thảo luận về những gì là đô thị và những gì là nông thôn cho phòng nhiều hơn cho việc giải thích và trong ngôn hiện đại, các khái niệm này được sáp nhập (xem Schaeffer et al 2014.). Các thành thị / nông thôn phân đôi lối sống có thể được truy trở lại người La Mã cổ đại (Rykwert 1988). Các giao dịch hệ thống đô thị với thương mại, trình sản xuất công nghiệp, giáo dục, và sự hiện diện của hệ thống pháp lý và hành chính (xem Bairoch 1988). Ngược lại, các hệ thống nông thôn gắn liền với sản xuất và cung cấp lương thực, năng lượng, và chất xơ. Dân đô thị cổ điển thế kỷ XIX được xác định mình như là đối diện của nông dân nông thôn. Mặc dù, hai nhóm này được cho là có sự khác biệt trong giáo dục, kinh tế và văn hóa, họ phụ thuộc lẫn nhau sâu sắc. Mối quan hệ của họ đã thay đổi theo thời gian, và hiện nay nó đang bị mờ đi bởi sự tổ globali-, công nghiệp, và chuyên môn của ngành nông nghiệp. Nông dân hiện đại sản xuất cho thị trường thế giới, trong khi mua thực phẩm của chính họ trong các siêu thị, với gia đình của họ làm việc hoặc ing study- trong thành phố. Tuy nhiên, việc sử dụng thuật ngữ 'đô thị' trong tion quan hệ với nông nghiệp phải bao hàm một số tương phản để các vùng nông thôn. Về cơ bản, một khu vực nông thôn là một khu vực ngoài đô thị-một định nghĩa được tạo ra bởi và phản ánh ý kiến của những người trong khu vực đô thị (Schaeffer et al. 2013). Khu vực đô thị của châu Âu đang lan rộng và ñã d ch một loạt các không gian xanh và ngoại thành. Hơn nữa, các mô hình đô thị hóa khác nhau ly strong-. Mặc dù nhiều khu đô thị được quy hoạch có ranh giới rõ ràng, các khu vực khác được đặc trưng bởi sắc màu rực rỡ, các khu vực đô thị không xác định (Kabish và Haase 2011). Khái niệm về Nông nghiệp Nông nghiệp là thực hành sản xuất thực phẩm, nhiên liệu, sợi, hoặc thức ăn gia súc có tổ chức . Nó có thể được xem như là một sự tương phản với du canh du cư và nền văn hóa lượm Hunter. Nông nghiệp thường được giới hạn trong một đơn vị một kinh tế trang trại (ban đầu từ firma Latin, có nghĩa là một đơn vị kinh tế đồng tổ chức). Trang trại có thể được các cá nhân hoặc công khai sở hữu và điều hành bởi các cá nhân hoặc tập thể. Nông nghiệp là vô cùng đa dạng, tuy nhiên một vài đặc điểm được chia sẻ bởi tất cả các hoạt động nông nghiệp: các cy dependen- trên các hệ thống đất đai và sinh học, lao động của con người, và đầu tư vào các cơ sở sản xuất.