Cognac (/ˈkɒnjæk/ kon-yak ; French

Cognac (/ˈkɒnjæk/ kon-yak ; French pronunciation: ​[kɔ.ɲak]), named after the town of Cognac in France, is a variety of brandy. It is produced in the wine-growing region surrounding the town from which it takes its name, in the French Departements of Charente and Charente-Maritime.

For a distilled brandy to bear the name Cognac, an Appellation d'origine contrôlée, its production methods must meet certain legal requirements. In particular, it must be made from specified grapes (see below), of which Ugni blanc, known locally as Saint-Emilion, is the one most widely used.[2] The brandy must be twice distilled in copper pot stills and aged at least two years in French oak barrels from Limousin or Tronçais. Cognac matures in the same way as whiskies and wine when aged in barrels, and most cognacs are aged considerably longer than the minimum legal requirement.

Kết quả (Việt) 1:

Cognac (/ ˈkɒnjæk/kon-yak; Tiếng Pháp cách phát âm: [kɔ.ɲak]), đặt tên theo thị xã Cognac, Pháp, là một loạt các brandy. Nó được sản xuất trong vùng rượu vang phát triển xung quanh thị trấn từ đó nó có tên của nó, trong tiếng Pháp tỉnh Charente và Charente Maritime.

cho một brandy cất mang tên Cognac, một tên gọi d'origine contrôlée, Các phương pháp sản xuất phải đáp ứng các yêu cầu quy phạm pháp luật nhất định. Đặc biệt, nó phải được làm từ nho được chỉ định (xem bên dưới), trong đó có Ugni blanc, được biết đến tại địa phương như Saint-Emilion, là một trong những sử dụng rộng rãi nhất.[2] brandy phải được cất trong nồi đồng tĩnh hai lần và thùng gỗ sồi Pháp từ Limousin hoặc Tronçais tối thiểu hai tuổi. Cognac chín trong cùng một cách với whiskies và rượu khi độ tuổi trong thùng, và hầu hết cognacs tuổi đáng kể hơn yêu cầu tối thiểu quy phạm pháp luật.

Kết quả (Việt) 2:

Cognac (/ kɒnjæk / kon-yak, Pháp phát âm: [kɔ.ɲak]), đặt theo tên thị trấn Cognac ở Pháp, là một loạt các loại rượu mạnh. Nó được sản xuất trong khu vực trồng nho làm rượu xung quanh thị trấn mà từ đó nó có tên của nó, trong Departements Pháp Charente và Charente-Maritime. Đối với một loại rượu mạnh được chưng cất để chịu Cognac tên, bắt nguồn Controlee Tên gọi d', phương pháp sản xuất của mình phải đáp ứng các yêu cầu pháp lý nhất định. Đặc biệt, nó phải được làm từ nho quy định (xem dưới đây), trong đó Ugni Blanc, địa phương gọi là Saint-Emilion, là một trong những sử dụng rộng rãi nhất. [2] rượu phải được hai lần cất trong ảnh tĩnh nồi đồng và tuổi tại ít nhất hai năm trong thùng gỗ sồi Pháp từ Limousin hoặc Tronçais. Cognac trưởng thành trong cùng một cách như whisky và rượu vang khi tuổi trong thùng, và hầu hết cognac có độ tuổi còn đáng kể hơn so với các yêu cầu pháp lý tối thiểu.