Giddap, tinh Giddap! "
CHƯƠNG VII Cane mài
Các con la trắng hitched để kết thúc quá trình quét dài. Birdie đánh cô qua lại với một cây gậy. Cô hy vọng cô sẽ không lẩn tránh ngày hôm nay.
Mùa hè đã qua và mía nghiền thời gian đã đến. Các khoai lang đã được đào vào tháng Tám và được lưu trữ trong các lớp thông rơm trên sàn nhà khoai tây và ngô thức ăn gia súc đã được cất đi trong máng cỏ, cùng với đậu phộng sấy khô và chufers -.. thức ăn mùa đông đối với cổ phiếu Hogs có được xẻ thịt, dăm bông và mặt của thịt xông khói hun khói, xúc xích và thực hiện.
Các cây mía là tốt. Pa cho biết sẽ mất hai hoặc ba tuần để xay tất cả. Sẽ có xi-rô để bán, và rất nhiều đường nâu và mật đường để ăn tất cả các năm. "Git mà lười biếng la ole goin '!" hét Buzz.
Birdie cái đánh semina khó như cô có thể.
Các nhà máy mía có hai con lăn sắt đặt thẳng đứng trên một khung gỗ thông, và một dài, cong thông-trunk quét gắn chặt trên hàng đầu. Các con la được hitched để kết thúc thấp hơn của nó, trong khi phần trên ngắn vung miễn phí như là một sự cân bằng. Buzz đứng dưới xuôi và mía đường ăn vào các con lăn từ từ trượt.
"Git goin cô '!' 'hét Buzz. Birdie cái đánh con la nữa.
semina di chuyển chậm. Vòng tròn và các nhà máy mía cô bước vào một vòng tròn bất tận. Các con lăn, mặc dù cũng bôi mỡ động vật, bắt đầu một screak lớn, scre-ak, scre - ak, mà có thể nghe xa và rộng.
Ông Boyer đã gửi lời cho tất cả những người hàng xóm mà ông đã nghiền mía. Mọi người bắt đầu thả trong - các Tatums, các Cooks và những người khác. Những người đàn ông đã đi đến cánh đồng nơi họ cắt cuống mía dài và kéo họ vào. Họ thay phiên nhau nuôi thân vào các con lăn. Cane bột, gọi là "pummy" rơi xuống đất ở một bên.
Màu xanh nước trắng đục trông mía nhạt đổ ra từ từ vào một thùng ở phía bên kia. Ruồi đã bắt đầu đến, thu hút bởi vị ngọt của nó. Giống như những con ruồi, trẻ em và người lớn đến quá, tất cả mong muốn nếm thử.
"Tôi luôn luôn đặt trên £ 10 trong mùa giải mài," bà Tatum, một phụ nữ trẻ đầy đặn với một nụ cười nồng nhiệt nói.
Cô lấy một cốc thiếc vào rượu có xà bông và để ráo nước cho khô. Bà đổ đầy nó một lần nữa cho Lank, con trai bà, và Latrelle, con gái bà. Các trẻ em khác đông đúc gần, mong muốn phục vụ đồ uống.
"Hit trông như bẩn, nước xà phòng rửa-ole với tôi," Shoestring Slater nói, cau mày.
"Nhưng nhấn vị ngọt như kẹo đường cho tôi!" Birdie vặn lại. "Hey! Đừng uống quá nhiều!" Ông đã khóc Boyer. "Hoặc họ sẽ không thể nào để lại cho bạn kẹo Pullin 'evenin này'!"
"Candy Pullin '! Kẹo Pullin'!" Những đứa trẻ nhảy múa với sự phấn khích. "Yard-lượt! Chúng tôi sẽ có sân kịch quá!" họ khóc.
Khi cô ấy bảo rằng semina đã được đi vào hình thức tốt, Birdie chạy về nhà. Đã được nó đầy người. Việc làm cứng và các Dorseys đã đến. The Marshes với Rofelia và cặp sinh đôi, Coy và Loy, đã có. Và bà Slater với em bé và Essie và Zephy.
"Git ra ngoài và chơi với các trẻ khác uns!" ra lệnh cho bà Slater. "Không thể có bạn ở dưới bàn chân cả ngày." Nhưng các cô gái nhỏ đã nhút nhát và không chịu di chuyển.
"Hãy đến với tôi," Birdie nói, mỉm cười.
Birdie không thể không suy nghĩ về những con heo với đôi tai của nó bị cắt đứt, và các ghi chú trên hiên nhà. Nó có vẻ lạ mà Slaters, ai là kẻ thù tồi tệ nhất của Boyers, nên hành động như những người bạn tốt và đi đến thống nghiền mía. Nhưng những cuộc cãi vã đã không giữ người đi từ frolics, cô biết điều đó. Đó là một quy luật bất thành văn của một vùng hẻo lánh.
Cô tìm thấy Dovey và mất ba bé gái đến một nơi râm dưới gốc cây ô lớn. Cô làm dollies chơi ra khỏi khăn cho họ. Cô mang mía, gọt vỏ nó xuống và đưa cho họ miếng để ngậm và nhai. Cô đã hứa với họ kẹo tại kẹo kéo vào buổi tối.
Với một mảnh của mía đường trong miệng cô, cô chạy trở lại nhà máy. Semina vẫn còn làm cho vòng vâng lời cô. Các con la bước đi với đôi mắt cô nhắm lại như thể cô có thể đi mãi mãi. Không có nhu cầu để Whack cô.
Hai thùng đã được lấp đầy với nước mía, và làm xi-rô đã bắt đầu. Núp bóng mái nhà gần, một gallon sixty- ấm đun nước lớn của chất lỏng màu xanh lá cây được bọt đi trên đỉnh lò gạch. Vừa đủ, Lank và chàng trai khác đưa lên armfuls gỗ thông để nuôi lửa, mà sáng lên màu đỏ từ khi kết thúc mở và gửi những đám mây khói đen lên ống khói cao.
Mrs. Tatum, rất đỏ ở mặt, có trách sôi syrup-. Cô khuấy nó liên tục với một cái môi dài xử lý để giữ cho nó sôi trên. Bây giờ và sau đó cô lướt nó, nhúng bọt xanh tắt vào một thùng ở một bên. Điều này đã được lưu lại, và khi lên men, sẽ được thực hiện vào một bia chua sweetish-.
Dần dần, nước ép mía thay đổi từ màu xanh sang màu vàng ấm áp với những đốm đỏ. Khi bong bóng xuất hiện ở phía trên, nó đã được thực hiện. Một máng tuyết tùng đã được đưa lên trên khối. Bà Tatum nhúng vào xi-rô ra từ bình vào máng, để cho phép nó để làm mát.
Birdie và Shoestring và Olema Dorsey và Lank Tatum làm mái chèo chút mây, và bắt đầu để cạo bỏ các cặn bã tốt lên trên bề mặt của xi-rô , và ăn nó với sự thích thú. Khoai lang, nằm dưới cạnh của ấm đun nước xi-rô, đã nướng một cách nhanh chóng, và bây giờ tìm thấy con đường của họ vào tay của trẻ em.
Những người đàn ông đổ đầy bình đun vào lò bằng nước mía tươi cho sôi tiếp theo. Bà Tatum đã đi vào nhà bếp và bà Dorsey ra để lấy vị trí của mình.
Đó là khi nghiền và đun sôi là ở chiều cao của họ mà semina mất nó vào đầu cô để lẩn tránh. Cô dừng lại trong các bài hát của mình và từ chối di chuyển một bước. Ông Dorsey đánh cô gái bằng một cây gậy, nhưng cô đã không xuất hiện để cảm thấy nó.
Các thức ăn của mía dừng lại. Nước trái cây không đổ vào máng. Ấm đun nước trên lò là trống rỗng. Ở khắp mọi điều dừng lại vì semina.
Birdie bước lên. "Có khả năng tôi có thể có được cô ấy bắt đầu." Cô đã cố gắng tất cả mọi thứ.
Cô thì thầm vào tai cô. Cô phát mạnh cô về phía sau. Cô gãi chỗ nhột của cô. Cô đã tổ chức đường nâu trong tay cô để cám dỗ ngọt cô. Cô mời bà một nhai mía. Nhưng con la trắng quay lưng với mát thờ ơ.
"Honey", ông Pa ", bạn không thể làm gì với cô ấy."
Những người đàn ông đứng xung quanh và cười Birdie. Cô đã đỏ mặt và đỏ hơn. Cuối cùng, cô đã nói chuyện với Pa.
"Có khả năng răng cần nộp một lần nữa," Birdie nói. "Các bác sĩ nha khoa răng nói rằng sẽ ngăn cản cô balking!"
Những người đàn ông gầm lên với tiếng cười. Xấu hổ, Birdie chạy trốn. Cô đã trú ẩn đằng sau những cây ô lớn. Sau đó, cô nghe thấy tiếng con lăn lung lay một lần nữa, và thấy rằng con ngựa của ai đó đã được đưa ra semina của. Nghiền mía đã đi vào.
Vào lúc chạng vạng tối, những niềm vui thực sự bắt đầu.
Sam Slater và Gus và Joe xuất hiện. Không vui đùa đã được hoàn thành mà không có họ. Sam đã mang fiddle mình vào nhà và đánh lên một giai điệu sống động, trong khi Shoestring đứng ở bên cạnh mình và đã chọn trên dây đàn violin với kim đan, một nhạc đệm. Những người đàn ông và phụ nữ được thành lập vào dòng và Sam Slater gọi là bước nhảy lớn tiếng. Ngay sau đó các phòng và tiền sảnh là một loạt các chuyển động, âm nhạc và tiếng cười. Joe Slater nhảy bước ưa thích, và làm cho mọi người cười. "Ông bờ có thể cắt những kẻ ngốc!" họ nói.
Ngoài trời, trẻ em và những người trẻ tuổi bắt đầu của sân chơi. Gus Slater chơi organ miệng với gay bỏ. Họ mất đối tác, hình thành một vòng tròn và hát:
"Làm thế nào hạnh phúc là miller khi ông sống một mình, Bánh xe cuộn tròn và ông tập hợp trong tài sản của mình;
! ". Bạn đặt tôi xuống, Gus Slater" cô kêu lên phẫn nộ
Một tay trong phễu và các khác trong bao, bánh xe cuộn tròn và ông hollers ra lấy! "
Lúc đó mỗi cậu bé nắm lấy cô gái trước mặt anh, và tiếp tục quay cuồng. Gus Slater đã xảy ra để được bên cạnh Birdie. Ông bắt cô lên và vung cô quá cao, đôi chân của mình không chạm mặt đất cho đến khi cô có vòng tròn.
Họ chơi và hát Get về Girls và Tới Boston. Sau đó đến King William là Con Vua Joseph, Go Forth và đối mặt với người yêu của bạn và xanh Mọc các Willow Tree. Họ chơi các trò chơi cho đến khi tiếng nói của họ đã khàn và họ đã sẵn sàng để thả.
Trong khi đó ông Boyer đã châm lửa vào một gốc thông gần bằng. Khi màn đêm buông xuống, anh đã có một đốt lửa trại tuyệt vời để thắp sáng sân. Các chàng trai chạy đến đống trên nhiều nút thắt Lightwood bất cứ khi nào nó bị đốt cháy thấp. Nó rít lên và kêu răng rắc và popped, tắm cho con số nhảy múa trong một mô hình của ánh sáng và bóng tối.
Ông Boyer làm kẹo mình. Ông luộc xi-rô xuống chỉ nhiệt độ thích hợp, sau đó đổ hỗn hợp dày ra trên nhiều đĩa để nguội. Một rush nhanh theo sau, vì mỗi cậu bé vội vã để có được một tấm cho cô gái của mình.
Birdie mất tấm với Slater bé gái và Dovey và cho họ thấy làm thế nào để kéo. Do thời gian cô đã trở lại, hầu hết các chàng trai và cô gái đã hợp tác. Shad Harden đã kéo kẹo với Olema Dorsey, và Lank Tatum với Rofelia Marsh. Cô đứng xung quanh một lúc, tự hỏi ai sẽ kéo với cô ấy.
Cô hy vọng nó sẽ không được Shoestring Slater. Cô đã nhận được bệnh của các Slaters.
Nhưng cô không thể thoát khỏi anh ta. Anh đứng trước mặt cô và chặn đường cô. Để có một lần ông đã không được mặc màu đen mũ phớt. Ông đã tổ chức ra một tấm kẹo. Anh mỉm cười bẽn lẽn, nhưng không nhìn hạnh phúc.
"Biết làm thế nào để kéo?" ông hỏi.
"Shore làm," cô nói.
Họ bôi trơn bàn tay của họ. Shoestring kẹp tay vào bóng kẹo và họ bắt đầu kéo. Các kẹo vung lại
và ra, ngày càng nhẹ hơn và có màu nhạt màu và dần dần làm cứng. Tay eo hẹp của rất to và mạnh mẽ để kéo, nhưng anh không nói một lời nào.
Tất cả các chàng trai và cô gái đã cười và la hét. Một số có kẹo trong tóc của họ và đã vui vẻ lấy nó ra. Birdie ước mình là một người khác. Cô nhìn Lank Tatum và Shad Harden. Họ thích vui vẻ, họ biết cách cười. Olema và Rofelia đã có một thời gian tốt.
Nhưng Shoestring là như cau như thể anh là tại một đám tang. "Tôi có vài điều để nói với bạn," anh thì thầm.
Birdie nhìn anh.
Mắt cậu sưng sỉa. Môi anh bị đóng cửa trong một đường mỏng cứng. Ông không thể cười một chút, ngay cả ở một sự ngông cuồng! Nếu anh không thể cười, anh có thể có thể ở nhà. Tại sao, có vui vẻ luôn luôn nhiều hơn ở candy-pullings hơn tại bất cứ điều gì khác. Tại sao anh ấy phải làm hỏng tất cả mọi thứ!
"Trouble một lần nữa,
đang được dịch, vui lòng đợi..
