Sự khác biệt về địa lý, khí hậu và văn hóa các tính năng từ bắc tới Nam tạo sự khác biệt trong ẩm thực Việt Nam của vùng. Đầu tiên, tôi sẽ cho bạn biết về ẩm thực của miền bắc. Ở Bắc Việt Nam, một khí hậu lạnh hơn giới hạn sản xuất và tính khả dụng của các loại gia vị do đó, các thực phẩm có ít cay hơn so với những vùng khác. Vì khí hậu lạnh của miền bắc, các loại thảo mộc và gia vị được không sử dụng thường xuyên như trong nấu ăn của miền Nam Việt Nam. Nói chung, ẩm thực miền Bắc Việt Nam là không đậm trong bất kỳ hương vị đặc biệt — ngọt, mặn, cay, đắng, hay chua.
đang được dịch, vui lòng đợi..
