2 thick slices of good bread2 big h

2 thick slices of good bread
2 big handfuls fresh baby arugula
1 sprig tender rosemary
Several chive stalks
1 tablespoon butter
1 egg
Salt and pepper

Toast the bread and scrape on a little butter. Roughly chop the herbs and arugula as the rest of the butter heats in a small heavy sauté pan. Sauté the herbs and greens for just about a minute or until slightly wilted. Add the egg and quickly cook over medium heat until barely scrambled around the greens.

Remove from the heat. Season with salt and pepper, pile on the toasted bread, and eat immediately.

Kết quả (Việt) 2:

2 lát dày tốt bánh mì
2 nắm lớn tươi trẻ arugula
1 thanh niên thầu hương thảo
Một số thân cây chive
bơ 1 muỗng canh
1 quả trứng
muối và hạt tiêu Toast bánh và cạo vào một chút bơ. Khoảng chop các loại thảo mộc và rau arugula như phần còn lại của bơ nóng trong chảo xào nhỏ nặng. Xào các loại thảo mộc và rau xanh cho chỉ khoảng một phút hoặc cho đến khi hơi héo. Thêm trứng và nhanh chóng nấu trên lửa vừa cho đến khi hầu như không tranh giành xung quanh lá xanh. Hủy bỏ từ nhiệt. Nêm muối và hạt tiêu, cọc trên bánh mì nướng và ăn ngay lập tức.