Tại sao doanh số bán hàng của McDonald đang rơi
14 Tháng một 2015, 23:50 BY CR
Máy chấm công nhà hàng MCDONALD'S đứng trong số những câu chuyện thành công lớn nhất của Mỹ chủ nghĩa tư bản. Bắt đầu chỉ với một gian hàng bánh burger vào năm 1948, nhấn mạnh các chuỗi thức ăn nhanh trên dịch vụ nhanh chóng và đơn tiêu chuẩn hóa đã giúp nó phát triển đến hơn 35.000 cửa hàng trên khắp thế giới. Nó đã được lợi nhuận: sau một thời gian lung lay trong đầu những năm 2000, giá cổ phiếu của doanh nghiệp đã đi từ $ 12 trong năm 2003 lên hơn $ 100 vào cuối năm 2011. Nhưng bây giờ McDonald đã bị mất những lời sáo rỗng của nó. Doanh số bán hàng toàn cầu đã giảm ít nhất là từ cuối tháng bảy. Khi các công ty công bố kết quả hàng năm vào ngày 23, các nhà phân tích nghĩ rằng nó sẽ tiết lộ đầy đủ đầu tiên năm sụp đổ của nó trong doanh thu như-cho-thích kể từ năm 2002. Có gì không ổn? Một số vấn đề của McDonald bắt nguồn từ những sự cố hoạt động trên toàn thế giới. Đặc biệt, kinh doanh của mình tại châu Á-nơi nó làm cho gần một phần tư doanh thu toàn cầu của mình, đã bị ảnh hưởng bởi một số sợ hãi sức khỏe. Bán hàng tại Trung Quốc giảm mạnh sau khi một trong những nhà cung cấp của nó đã được phát hiện cuối tháng bảy để được sử dụng thịt gà và thịt bò đã hết hạn và bị ô nhiễm. Gần đây, một số khách hàng Nhật Bản đã thông báo việc tìm kiếm những mảnh nhựa và thậm chí cả một chiếc răng trong thực phẩm của họ. Địa chính trị đã không giúp đỡ. Năm ngoái, một số cửa hàng của Nga đã tạm thời đóng cửa bởi các thanh tra thực phẩm, dường như để trả đũa các lệnh trừng phạt của Mỹ và châu Âu chống lại Nga về sự can thiệp quân sự tại Ukraine. Một số chính trị gia ở Nga thậm chí còn kêu gọi các chuỗi được ném ra khỏi đất nước hoàn toàn. Nhưng McDonald cũng có vấn đề ở nhà. Nó phải đối mặt với sự cạnh tranh từ các chuỗi thức ăn nhanh khác như Burger King, mà đã đạt được thị phần với một phiên bản đơn giản hơn và rẻ hơn trong menu của McDonald. Và nó đang được ép bởi thị trường hạng sang nhiều nhà hàng "fast-casual" như Shake Shack và Chipotle Mexican Grill, được phát triển nhanh chóng. Họ đã bị thu hút khách hàng, đặc biệt là trẻ hơn những người-xa cốm gà và khoai tây chiên McDonald bằng cách cung cấp thực phẩm chất lượng tốt hơn một chút, ở mức độ cao tùy biến (chẳng hạn như các tùy chọn để lựa chọn các thành phần trong một burrito hoặc hamburger) và một số dịch vụ bảng. McDonald dường như có hai lựa chọn: thi đua thích của Burger King và quay trở lại vấn đề cơ bản, hoặc để làm đẹp bản thân lên để cạnh tranh với sự thích của Shake Shack. Chuỗi vẻ là cố gắng để làm cả hai. Nó bây giờ có hai định dạng mới, một trong những cung cấp một menu đơn giản, và một người khác gọi là "Tạo hương vị của bạn", khách hàng cho phép tùy chỉnh bánh mì kẹp thịt của họ. Tương tự như vậy, nó đã mở ra "McCafés" ở một số nước. Ở Pháp, một trong số ít các phần của thế giới, nơi bán hàng của McDonald vẫn đang tăng, các cung cấp macarons, trà và cà phê trong cốc Trung Quốc và đĩa, cũng như một số dịch vụ phục vụ bàn hạn chế. Nó không phải luôn luôn suôn sẻ: một số nhà hàng ở Paris đã buộc phải đặt dấu hiệu trên thùng nói "xin đừng vứt bỏ các đồ sành sứ". Khi cố gắng của McDonald để tái tạo lại chính nó, nó có thể thấy rằng việc xử lý hình ảnh truyền thống của nó sẽ chứng minh khó khăn hơn nhiều.
đang được dịch, vui lòng đợi..
