Virgin coconut oil (VCO) is growing

Virgin coconut oil (VCO) is growing in popularity as functional
food oil and the public awareness of it is increasing. It is expected
that VCO will experience a dramatic growth in the market. The
introduction of VCO has open up new research that basically
reveals new things besides what has already been known on
commercial coconut oil. This paper mainly discusses on some
of the findings associated with VCO up to date. Physicochemical
properties, antioxidant activity, clinical and authentication
studies of VCO were some of the topics addressed in this review.

Kết quả (Việt) 2:

Dầu dừa tinh khiết (VCO) đang ngày càng phổ biến như chức năng
dầu thực phẩm và nâng cao nhận thức của công chúng về nó ngày càng tăng. Dự kiến
rằng VCO sẽ trải qua một sự tăng trưởng đáng kể trong thị trường. Việc
giới thiệu của VCO có mở ra nghiên cứu mới về cơ bản
cho thấy những điều mới bên cạnh những gì đã được biết đến trên
dầu dừa thương mại. Bài viết này chủ yếu thảo luận về một số
trong những phát hiện liên quan với VCO cập nhật. Hóa lý
tài sản, hoạt động chống oxy hóa, lâm sàng và chứng thực
các nghiên cứu của VCO là một số trong những chủ đề được đề cập trong đánh giá này.