Gac fruit oil distributed to partic

Gac fruit oil distributed to participants of the study
was kept in sealed amber bottles at room temperature,
which in the study area during the season was between
25° and 27°C. Since the oil did not contain preservatives
or antioxidants, and refrigeration is not available
in rural areas, loss of β-carotene by oxidation was the
major concern. A sample was collected after three
months in clear 10-ml scintillation vials and sent to
the University of California at Davis and HoffmanLa
Roche in Basel, Switzerland, for analysis. The oil
samples were kept at 0°C until analyzed by RP-HPLC.
There was a 47% reduction of β-carotene in the oil
compared with the first analysis. The concentration of
β-carotene in this sample was 1,622 parts per million
(ppm). There was no deterioration of vitamin E in the
oil after six months

Kết quả (Việt) 1:

Gấc trái cây dầu phân phối cho người tham gia nghiên cứuđã được giữ trong chai màu hổ phách kín ở nhiệt độ phòng,trong lĩnh vực nghiên cứu mùa giải là giữa25° và 27° C. Kể từ khi dầu không chứa chất bảo quảnhoặc chất chống oxy hóa, và làm lạnh là không có sẵnở khu vực nông thôn, mất mát của β-caroten bằng quá trình oxy hóa là cácmối quan tâm lớn. Một mẫu đã được thu thập sau khi baTháng năm nhấp nháy rõ ràng 10 ml lọ và gửi đếnĐại học California tại Davis và HoffmanLaRoche tại Basel, Thụy sĩ, để phân tích. Dầumẫu được giữ ở 0° C cho đến khi phân tích by RP HPLC.Có là một sự giảm 47% β-caroten trong dầuso sánh với phân tích đầu tiên. Nồng độΒ-caroten trong mẫu này là 1.622 phần triệu(ppm). Đã có không có sự suy giảm của vitamin E trong cácdầu sau khi sáu tháng

Kết quả (Việt) 2:

Dầu quả gấc phân phát cho những người tham gia nghiên cứu
đã được giữ trong chai màu hổ phách kín ở nhiệt độ phòng,
trong đó tại khu vực nghiên cứu trong suốt mùa giải là giữa
25 ° và 27 ° C. Kể từ khi dầu không chứa chất bảo quản
hay chất chống oxy hóa, và lạnh không phải là có sẵn
trong khu vực nông thôn, mất β-carotene bởi quá trình oxy hóa là
mối quan tâm lớn. Một mẫu được thu thập sau ba
tháng trong rõ ràng lọ nhấp nháy 10 ml và gửi đến
trường Đại học California tại Davis và HoffmanLa
Roche tại Basel, Thụy Sĩ, để phân tích. Dầu
mẫu được lưu giữ tại 0 ° C cho đến khi phân tích bởi RP-HPLC.
Có giảm 47% β-carotene trong dầu
so với việc phân tích đầu tiên. Nồng độ của
β-carotene trong mẫu này là 1.622 phần triệu
(ppm). Không có sự suy giảm của vitamin E trong
dầu sau sáu tháng