Although several different styles o

Although several different styles of gin have evolved, it is legally differentiated into four categories in the European Union, which are described as follows:[1]
Juniper-flavoured spirit drinks - This includes the earliest class of gin, which is produced by pot distilling a fermented grain mash to moderate strength (e.g. 68% ABV), and then redistilling it with botanicals to extract the aromatic compounds. It must be bottled at a minimum of 30% ABV. Juniper-Flavoured Spirit Drinks may also be sold under the names Wacholder or Genebra.
Gin - This is a juniper flavoured spirit made not via the redistillation of botanicals, but by simply adding approved natural flavouring substances to a neutral spirit of agricultural origin. The predominant flavour must be juniper.
Distilled gin - Distilled gin is produced exclusively by redistilling ethyl alcohol of agricultural origin with an initial strength of 96% ABV (the azeotrope of water and ethanol) in stills traditionally used for gin, in the presence of juniper berries and of other natural botanicals, provided that the juniper taste is predominant. Gin obtained simply by adding essences or flavourings to ethyl alcohol of agricultural origin is not distilled gin.
London gin - London gin is obtained exclusively from ethyl alcohol of agricultural origin with a maximum methanol content of 5 grams per hectolitre of 100% ABV equivalent, whose flavour is introduced exclusively through the re-distillation in traditional stills of ethyl alcohol in the presence of all the natural plant materials used, the resultant distillate of which is at least 70% ABV. London gin may not contain added sweetening exceeding 0.1 gram of sugars per litre of the final product, nor colorants, nor any added ingredients other than water. The term London gin may be supplemented by the term "dry".
In the EU, the minimum bottled alcoholic strength for gin, distilled gin, and London gin is 37.5% ABV.
In the United States, gin is defined as an alcoholic beverage of no less than 40% ABV (80 proof) that possesses the characteristic flavour of juniper berries. Gin produced only through distillation or redistillation of aromatics with an alcoholic wash can be further distinguished and marketed as "distilled gin".[2]
Some legal classifications define gin as only originating from specific geographical areas without any further restrictions (e.g. Plymouth gin, Ostfriesischer Korngenever, Slovenská borovička, Kraški Brinjevec, etc.), while other common descriptors refer to classic styles that are culturally recognized, but not legally defined (e.g., sloe gin, Wacholder and Old Tom gin).

Kết quả (Việt) 1:

Mặc dù một số phong cách khác nhau của gin đã tiến hóa, nó hợp pháp được phân biệt thành bốn loại ở liên minh châu Âu, được mô tả như sau: [1]
đồ uống Juniper-hương vị tinh thần - điều này bao gồm các lớp học sớm nhất của rượu gin, được sản xuất bởi nồi chưng cất một mash lên men hạt đến sức mạnh trung bình (ví dụ: 68% ABV), và sau đó redistilling nó với thực vật để trích xuất các hợp chất thơm. Nó phải được đóng chai tại một tối thiểu 30% ABV. Đồ uống tinh thần Juniper-hương vị cũng có thể được bán dưới tên Wacholder hoặc Genebra.
Gin - đây là một tinh thần bách hương vị thực hiện không thông qua redistillation của thực vật, nhưng chỉ đơn giản là thêm hương tự nhiên đã được phê duyệt chất vào tinh thần trung lập nguồn gốc nông nghiệp. Hương vị chủ yếu phải juniper.
chưng cất rượu gin - Distilled gin là sản phẩm độc quyền của redistilling ethyl rượu của nguồn gốc nông nghiệp với một sức mạnh ban đầu của 96% ABV (azeotrope nước và ethanol) trong tĩnh theo truyền thống được sử dụng cho rượu gin, sự hiện diện của juniper quả và các thực vật tự nhiên, miễn là hương vị juniper là chiếm ưu thế. Gin thu được chỉ đơn giản bằng cách thêm tinh chất hoặc flavourings để rượu ethyl nguồn gốc nông nghiệp không phải là chưng cất rượu gin.
London gin - London gin thu được độc quyền từ ethyl rượu của nguồn gốc nông nghiệp với một nội dung hỗn hợp methanol tối đa của 5 gram mỗi hectolitre 100% ABV tương đương, hương vị mà được giới thiệu độc quyền thông qua chưng cất lại trong truyền thống tĩnh của rượu ethyl sự hiện diện của tất cả các vật liệu thực vật tự nhiên được sử dụng, sản phẩm chưng cất kết quả trong đó là tối thiểu 70% ABV. London gin có thể chứa thêm ngọt quá 0.1 gram đường một lít của sản phẩm cuối cùng, cũng không phải chất màu, cũng như bất kỳ thành phần bổ sung khác hơn so với nước. Thuật ngữ London gin có thể được bổ sung bằng thuật ngữ "Giặt".
chưng cất ở châu Âu, tối thiểu sức đóng chai rượu cho rượu gin, gin, và London gin là 37,5% ABV.
tại Hoa Kỳ, gin được định nghĩa là một đồ uống có cồn không ít hơn 30% ABV (80 bằng chứng) mà có hương vị đặc trưng của juniper quả. Gin sản xuất chỉ thông qua chưng cất hoặc redistillation của các chất thơm với một rửa có cồn có thể được phân biệt hơn nữa và thị trường như là "chưng cất rượu gin".[2]
một số phân loại quy phạm pháp luật xác định gin là chỉ có nguồn gốc từ khu vực địa lý cụ thể mà không có bất kỳ hạn chế hơn nữa (ví dụ: Plymouth gin, Ostfriesischer Korngenever, Slovenská borovička, Kraški Brinjevec, v.v..), trong khi các descriptor chung đề cập đến phong cách cổ điển mà văn hóa công nhận, nhưng không hợp pháp định nghĩa (ví dụ như, cây mân hoang gin, Wacholder và cũ Tom gin).