SummaryThe post-fermentation treatm

Summary
The post-fermentation treatment of beer is critical in yielding a product that is fit for sale and meets the consumer's expectation of a quality drink. The aim has to be to delight the consumer so that he will return to the product and drink it again. Flavour, clarity and stability of beer are improved by the post-fermentation treatments that have been discussed. This is also the area of the whole brewing process where emphasis can be placed on the development of special beer types.
There is increasing interest in the manipulation of beer properties post-fermentation to produce different beer brands from essentially the same brewhouse and fermentation techniques. This can result in considerable saving in capital and revenue cost with fewer requirements to invest in expensive maturation storage. In this respect further development in immobilized yeast technology with its potential for accelerated flavour improvement and production of novel beers would seem to be worthwhile.

Kết quả (Việt) 1:

Tóm tắtĐiều trị sau quá trình lên men bia là rất quan trọng trong yielding một sản phẩm mà phù hợp để bán và đáp ứng mong đợi của người tiêu dùng của một thức uống chất lượng. Mục đích đã là làm hài lòng người tiêu dùng do đó, rằng ông sẽ trở về sản phẩm và uống nó một lần nữa. Hương vị, rõ ràng và ổn định của bia được cải thiện bằng các phương pháp điều trị sau quá trình lên men đã được thảo luận. Đây cũng là khu vực của toàn bộ quá trình sản xuất bia, nơi mà nhấn mạnh có thể được đặt trên sự phát triển của các loại bia đặc biệt.Có đang gia tăng lãi suất trong các thao tác của bia thuộc tính sau lên men để sản xuất nhãn hiệu bia khác nhau từ cơ bản cùng một xưởng nấu bia và lên men kỹ thuật. Điều này có thể dẫn đến tiết kiệm chi phí vốn và doanh thu với các yêu cầu ít hơn để đầu tư trong lưu trữ tốn kém trưởng thành đáng kể. Trong sự tôn trọng này tiếp tục phát triển ở hỏng công nghệ nấm men với tiềm năng của nó để cải thiện hương vị nhanh và sản xuất của cuốn tiểu thuyết bia sẽ có vẻ là đáng giá.

Kết quả (Việt) 2:

Tóm tắt
Việc điều trị sau quá trình lên men của bia là rất quan trọng trong năng suất một sản phẩm đó là phù hợp để bán và đáp ứng sự mong đợi của người tiêu dùng một thức uống chất lượng. Mục tiêu này phải được làm hài lòng người tiêu dùng do đó ông sẽ trở lại vào sản phẩm và uống nó một lần nữa. Flavour, rõ ràng và ổn định của bia được cải thiện bằng các phương pháp điều trị sau quá trình lên men đã được thảo luận. Đây cũng là khu vực của quá trình sản xuất bia toàn nơi tập trung có thể được đặt trên sự phát triển của các loại bia đặc biệt.
Có sự quan tâm ngày càng tăng trong các thao tác của tài sản bia sau lên men để sản xuất các nhãn hiệu bia khác nhau từ cơ bản là nhà máy bia và lên men kỹ thuật tương tự. Điều này có thể dẫn đến tiết kiệm đáng kể chi phí và doanh thu vốn với yêu cầu ít hơn để đầu tư vào lưu trữ trưởng thành đắt. Đối với phát triển hơn nữa trong công nghệ nấm men cố định với tiềm năng của nó để cải thiện hương vị và tăng tốc sản xuất các loại bia mới sẽ có vẻ là đáng giá.