Recent increases in the prevalence

Recent increases in the prevalence of overweight and
obesity1 are likely to have behavioral etiologies that
permit expression of inherent physiological processes
for energy storage. Attention has focused on both
decreased physical activity (ie energy expenditure)
and increased energy intake. Survey data of changes
in lifestyle and physical activity implicate the
former.2±5 However, trends reported by the CDC's
Behavioral Risk Factor Surveillance System6 indicate
that, while activity levels are low in the population,
they have been stable over the past decade. Thus, the
high level of inactivity may be playing a permissive
role in weight gain, but does not explain recent trends.
Total daily energy intake has increased from the late
1970s by approximately 800 kJ=day,7 due principally
to increments in protein and carbohydrate consumption.
While the US diet is high in fat and energy
density, a condition that facilitates positive energy
balance,8 levels have been stable over the past two
decades.7 Thus, this practice also fails to account for
recent body weight trends. Protein and carbohydrate
are reported to elicit strong oxidative and behavioral
responses that should dampen their potential to contribute
to positive energy balance,9 ± 12 but there is
increasing reason to believe this can be modi®ed by
the form of food consumed.13 A trend in the US diet,
which has only recently been recognized, is a marked
increase in energy consumption through beverages.
Since 1978, the onset of the rapid rise in overweight
in the US, ingestion of soda has increased by about
40%.14 In 1997, Americans consumed an estimated
204 liters per capita and only 24% were sweetened
with high-intensity sweeteners. Data from the
NHANES II survey15 revealed soft drinks were the
seventh largest contributor of energy to the diet,
accounting for 4.72% of the total. Based on the
1996 CSFII survey (assuming an average energy
content of 711 kJ=336 g serving),16 the proportion
has risen to 6.73%. Juice consumption has increased
by about 22% over the same time period. In 1997,
estimated per capita consumption was 33 liters.14
Sports drinks were a trivial market in the late 1970s,
but growth has averaged 10.5% throughout the 1990s
and this category now represents the sixth largest
among beverages.17 Estimated 1997 per capita consumption
was 6.1 liters. Coffee and tea consumption
provided 1.35% of daily energy intake according to
NHANES II data, but have been among the fastest

Kết quả (Việt) 1:

Tại gia tăng trong tỷ lệ thừa cân vàobesity1 có thể có hành vi etiologies màcho phép các biểu hiện của vốn có các quá trình sinh lýđể lưu trữ năng lượng. Sự chú ý tập trung vào cả haigiảm hoạt động thể chất (tức là các chi phí năng lượng)và tăng năng lượng tiêu thụ. Dữ liệu khảo sát của thay đổitrong lối sống và hoạt động thể chất với cácformer.2±5 Tuy nhiên, xu hướng báo cáo của CDCYếu tố nguy cơ hành vi giám sát System6 cho biếtrằng, trong khi mức độ hoạt động thấp trong dân,họ đã được ổn định hơn một thập kỷ qua. Vì vậy, cácCác mức độ cao không hoạt động có thể chơi một permissivevai trò trong trọng lượng đạt được, nhưng không giải thích xu hướng gần đây.Tất cả các tiêu thụ năng lượng hàng ngày đã tăng lên từ cuốithập niên 1970 bởi khoảng 800 kJ = ngày, 7 do chủ yếuđể từng bước trong tiêu thụ protein và carbohydrate.Trong khi chế độ ăn uống của Mỹ là cao trong chất béo và năng lượngmật độ, một điều kiện mà tạo điều kiện cho năng lượng tích cựcsự cân bằng, 8 cấp độ đã ổn định trong hai vừa quadecades.7 vì vậy, điều này thực tế cũng không thành công vào tài khoản chotại các xu hướng trọng lượng cơ thể. Protein và carbohydrateđược báo cáo để elicit mạnh oxy hóa và hành viphản ứng nên nản chí tiềm năng của họ để đóng gópđể cân bằng năng lượng tích cực, 9 ± 12 nhưng có làgia tăng các lý do để tin rằng điều này có thể là modi® ed bởihình thức thực phẩm consumed.13 một xu hướng trong chế độ ăn uống Mỹ,mà chỉ mới được công nhận, là một đánh dấutăng tiêu thụ năng lượng thông qua các loại đồ uống.Từ năm 1978, sự khởi đầu của sự gia tăng nhanh chóng trong thừa cânở Mỹ, uống soda đã tăng khoảng40% năm 1997 tại.14, người Mỹ tiêu thụ khoảng204 lít trên đầu và chỉ 24% đã ngọtvới cường độ cao chất ngọt. Dữ liệu từ cácNHANES II survey15 tiết lộ nước giải khát đã cácThứ bảy lớn nhất đóng góp của năng lượng chế độ ăn uống,kế toán cho 4,72% của tổng số. Dựa trên cácNăm 1996 khảo sát CSFII (giả định một năng lượng trung bìnhnội dung của 711 kJ = 336 g phục vụ), 16 tỷđã tăng 6.73%. Tiêu thụ nước đã tăng lênkhoảng 22% so với cùng kỳ thời gian. Năm 1997,ước tính mức tiêu thụ bình quân đầu người là 33 liters.14Đồ uống thể thao là một thị trường nhỏ trong cuối thập niên 1970,nhưng tốc độ tăng trưởng khoảng 10,5% trong suốt thập niên 1990và thể loại này đại diện cho bây giờ lớn thứ sáutrong số các beverages.17 ước tính mức tiêu thụ bình quân đầu người năm 1997là 6,1 lít. Tiêu thụ cà phê và tràcung cấp 1,35% lượng năng lượng hàng ngày theoDữ liệu của NHANES II, nhưng đã một trong những nhanh nhất

Kết quả (Việt) 2:

Tăng gần đây trong tỷ lệ thừa cân và
obesity1 có thể có các căn nguyên hành vi đó
cho phép biểu hiện của quá trình sinh lý vốn có
để lưu trữ năng lượng. Chú ý đã tập trung vào cả hai
giảm hoạt động thể chất (tức là chi phí năng lượng)
và tăng tiêu thụ năng lượng. Số liệu điều tra của những thay đổi
trong lối sống và hoạt động thể chất liên can các
former.2 ± 5 Tuy nhiên, xu hướng báo cáo của CDC
hành vi nguy cơ Yếu tố giám sát System6 chỉ ra
rằng, trong khi mức độ hoạt động thấp trong dân số,
họ đã ổn định trong thập kỷ qua. Như vậy,
mức cao không hoạt động có thể chơi một dãi
vai trò trong việc tăng cân, nhưng không giải thích xu hướng gần đây.
Tổng năng lượng ăn vào hàng ngày đã tăng từ cuối
năm 1970 khoảng 800 kJ = ngày, 7 do chủ yếu
để gia tăng hàm lượng protein và carbohydrate tiêu thụ.
trong khi chế độ ăn uống của Mỹ là cao trong chất béo và năng lượng
mật độ, một điều kiện mà tạo điều kiện cho năng lượng dương
cân bằng, 8 cấp đã được ổn định trong hai qua
decades.7 Như vậy, thực tế này cũng không vào tài khoản cho
các xu hướng gần đây trọng lượng cơ thể. Protein và carbohydrate
được báo cáo để gợi oxy hóa mạnh và hành vi
phản ứng mà nên làm giảm tiềm năng của mình để đóng góp
để cân bằng năng lượng tích cực, 9 ± 12 nhưng có
tăng lý do để tin rằng điều này có thể được modi®ed bằng
các hình thức thực phẩm consumed.13 Một xu hướng trong chế độ ăn uống của Mỹ,
trong đó chỉ có gần đây đã được công nhận, là một đánh dấu
sự gia tăng trong tiêu thụ năng lượng thông qua đồ uống.
Từ năm 1978, khi bắt đầu gia tăng nhanh chóng trong quá cân
ở Mỹ, khi uống soda đã tăng khoảng
40% .14 năm 1997 , người Mỹ tiêu thụ khoảng
204 lít cho mỗi đầu người và chỉ có 24% được ngọt
có chất làm ngọt có cường độ cao. Số liệu từ
NHANES II survey15 tiết lộ nước giải khát là những
đóng góp lớn thứ bảy của năng lượng khẩu phần,
chiếm 4,72% tổng số. Dựa trên
khảo sát CSFII 1996 (giả định một năng lượng trung bình
nội dung của 711 kJ = 336 g phục vụ), 16 tỷ lệ
này đã tăng tới 6,73%. Uống nước đã tăng
khoảng 22% so với cùng thời gian. Năm 1997,
ước tính mức tiêu thụ bình quân đầu người là 33 liters.14
đồ uống thể thao là một thị trường tầm thường trong những năm cuối thập niên 1970,
nhưng tăng trưởng ở mức trung bình 10,5% trong suốt năm 1990
và thể loại này bây giờ đại diện lớn thứ sáu
trong số beverages.17 dự kiến năm 1997 mức tiêu thụ bình quân đầu người
là 6.1 lít. Cà phê và trà tiêu thụ
được cung cấp 1,35% năng lượng ăn vào hàng ngày theo
dữ liệu NHANES II, nhưng đã được một trong những nhanh nhất