Việt Nam là một chặng đường dài, hẹp đất nước trải dài từ Bắc vào Nam, với nhiều vùng khu vực và tiểu xã hội, văn hóa và geopraphy khác nhau, vì vậy varity rộng lớn của các món ăn là điều dễ hiểu. Một cuốn sách nấu ăn gần đây được công bố tại Hà Nội đã liệt kê 555 dishe việt, nhưng các chuyên gia nói rằng đây chỉ là một phần mười tổng số các món ăn trên khắp cả nước
đang được dịch, vui lòng đợi..
