Full Steam JacketedDigital Controls

Full Steam Jacketed
Digital Controls, Flat Panel Display

Finland

4215824


Model Culino Combi 400S
Size 400 L
Overall Dimensions 1560*1165*1050/2100
Distance behind Kettle 830mm
Service space 450mm
Capacity Net Volume 400 L
Spare Volume 33L
Gross Volume 433 L


Plumbing
Cold ø15mm
Hot ø15mm
Waste øN/A
Steam øR3/4

Steam Connection Max 1,0 Bar. The steam inlet pipe has to be equipped with one-way and shut off valves, filter, reduction valve and safety valve max 1,5 Bar. Max 1,0 Bar. The steam inlet pipe has to be equipped with one-way and shut off valves, filter, reduction valve and safety valve max 1,5 Bar.


Condensation Connection Inside the left hand pillar foot R1/2”

Electric:
Power 2,7kW
Voltage 400V3N
AMP 16A
Steam Consumption 120 kg/hr
Exhaust Standard Kitchen
Ventilation

Weight 480kg




Included as Standard

Integrated Bottom Mixer with speed of 20-110 rpm complete with 4 pre set mixing programs.
Auto reverse program
Mixer Safety Features, e.g. the mixer is stopped when the lid is opened.
Removable Hinged Solid Lid- Stainless Steel Single Grip Water Faucet for food filling(cold water) Measuring Stick
Hook for accessories on left and right pillar Temperature Range 0-120*C, working pressure 1 bar Stainless steel construction, inner bowl of acid proof steel 316
Electronic control, digital temperature display, electric tilt- ing, (hydraulic tilting on 300-400 ltr kettles)
safety valve, fully insulated steam jacket, steam jacket covers 100% of bowl.





Options & Accessories
- Automatic Food Water Filling - Safety Grid Lid
- Handshower - Heavy Duty Handshower
- Multifunction Timer - Cooling C1Manual
- Cooling C2 Automatic - Food Temperature Control
- Draw Off Tap D1 - Pumping Valve Connection D2
- Heavy Duty Mixing Tool - Wireless HACCP
- Evaporation Lid - Buffalo Milk Scrapers
- Strainer Plate - Strainer Plate Extention
- Whipping Grid - Pouring Adaptor
- HACCP Connection Package - HACCP Ethernet Base Station
- HACCP Facility - Butterfly Valve
- CIP Arc Valve - Rotary Cleaning attachment
- Sous Vide Basket - Sous Vide Specialised Mixing Tool
- Pouring Support - Potato Stick
- Decanting Scoop - Cleaning Hand Brush
- Scraper for kettle cleaning

Exhaust Standard Kitchen
Ventilation

Weight 480kg

Kết quả (Việt) 1:

Hơi nước đầy đủ trọngĐiều khiển kỹ thuật số, màn hình phẳngPhần Lan 4215824 Mô hình Culino Combi 400Cỡ 400 LKích thước tổng thể 1560 * 1165 * 1050/2100Khoảng cách phía sau Kettle 830mmDịch vụ space 450mmKhối lượng Net công suất 400 LPhụ tùng tập 33LTổng khối lượng 433 L Đường ống dẫn nướcLạnh ø15mmNóng ø15mmChất thải øN/AHơi nước øR3/4Hơi kết nối tối đa 1,0 Bar. Ống hút gió hơi đã được trang bị với một chiều và tắt Van, bộ lọc, Van giảm và van an toàn tối đa 1,5 Bar. Tối đa 1,0 Bar. Ống hút gió hơi đã được trang bị với một chiều và tắt Van, bộ lọc, Van giảm và van an toàn tối đa 1,5 Bar.Ngưng tụ kết nối bên trong bên trái cột chân R1/2 "Điện:Điện 2, 7kWĐiện áp 400V3NAMP 16AHơi nước tiêu thụ 120 kg/hrNhà bếp tiêu chuẩn khí thảiThông gióTrọng lượng 480kg Bao gồm như là tiêu chuẩnTích hợp Mixer dưới cùng với tốc độ 20-110 rpm hoàn chỉnh với 4 pre set trộn chương trình.Chương trình tự động đảo ngượcTính năng an toàn máy trộn, ví dụ như máy trộn dừng lại khi mở nắp.Rời bản lề vững chắc nắp - thép không gỉ đơn Grip nước vòi cho thực phẩm (nước lạnh) đo thanh điềnMóc nối với phụ kiện trên bên trái và bên phải cột nhiệt độ 0-120 * C, làm việc áp lực 1 bar xây dựng bằng thép không gỉ, bên trong bát của acid bằng chứng thép 316Điều khiển điện tử, màn hình hiển thị kỹ thuật số nhiệt độ, điện nghiêng-ing, (thủy lực nghiêng trên 300-400 ltr ấm đun nước)Van an toàn, hoàn toàn cách điện hơi jacket, Áo khoác hơi bao gồm 100% của bát. Lựa chọn & phụ kiện-Tự động thực phẩm nước điền - an toàn lưới điện nắp-Handshower - nặng Handshower-Đa chức năng đếm thời gian - làm mát C1Manual-Làm mát tự động C2 - kiểm soát nhiệt độ thực phẩm-Vẽ ra Tap D1 - bơm Van kết nối D2-Nặng trộn công cụ - không dây HACCP-Hơi nước nắp - Buffalo sữa xe đào lớp scraper-Tấm lọc - Strainer tấm Extention– Whipping lưới - đổ Adaptor-HACCP kết nối gói - HACCP Ethernet Base Station-Cơ sở HACCP - Van bướm-CIP Arc Van - đính kèm máy hấp-Sous Vide giỏ - Sous Vide công cụ chuyên biệt pha trộn-Đổ hỗ trợ - khoai tây thanh-Gạn Scoop - làm sạch bàn chải tay-Scraper ấm đun nước sạchNhà bếp tiêu chuẩn khí thảiThông gióTrọng lượng 480kg

Kết quả (Việt) 2:

Full hơi bọc
Digital Controls, Flat Panel Display

Phần Lan 4215824 Mẫu Culino Combi 400S Kích thước 400 L thước tổng thể 1560 * 1165 * 1050/2100 cách sau Ấm 830mm Dịch vụ gian 450mm Công suất Net tích 400 L tùng tích 33L Gross Khối lượng 433 L Hệ thống nước lạnh ø15mm nóng ø15mm thải / A hơi øR3 / 4 hơi kết nối Max 1,0 Bar. Các ống hút hơi nước phải được trang bị với một chiều và tắt van, bộ lọc, van giảm và van an tối đa 1,5 bar. Max 1,0 Bar. Các ống hút hơi nước phải được trang bị với một chiều và tắt van, bộ lọc, van giảm và van an tối đa 1,5 bar. Ngưng tụ kết nối Bên trong chân tay trụ cột trái R1 / 2 " điện: Công suất 2,7kW áp 400V3N AMP 16A hơi tiêu thụ 120 kg / hr gió tiêu chuẩn nhà bếp thông gió trọng lượng 480kg bao gồm Standard tích hợp mixer dưới với tốc độ 20-110 rpm hoàn chỉnh với 4 bộ trộn các chương trình trước. tự động đảo ngược chương trình tính năng mixer an toàn, ví dụ như máy trộn được dừng lại khi nắp được mở ra. Removable bản lề Grip Độc Lid- thép không gỉ rắn Vòi nước rót thực phẩm (nước lạnh) đo Stick Hook cho các phụ kiện ở bên trái và bên phải cột nhiệt độ 0-120 * C, áp suất 1 bar xây dựng bằng thép không gỉ làm việc, bát bên trong axit bằng chứng thép 316 điều khiển điện tử, màn hình hiển thị nhiệt độ kỹ thuật số, điện tilt- ing, (nghiêng thủy lực trên ấm 300-400 lít) van an toàn, hoàn toàn cách nhiệt áo khoác hơi, áo khoác hơi nước bao gồm 100% của bát. Tùy chọn & Phụ kiện - tự động nước Thực phẩm Điền - An toàn lưới nắp - sen tay - Heavy Duty sen tay - đa chức năng hẹn giờ - Làm lạnh C1Manual - Làm lạnh C2 tự động - Thực phẩm nhiệt độ điều khiển - Vẽ Tắt Tap D1 - bơm Van nối D2 - Heavy Duty Trộn Công cụ - Wireless HACCP - Bốc hơi nắp - Buffalo Sữa Bó sợi kim loại - strainer tấm - strainer tấm Extention - Whipping Grid - Đổ Adaptor - HACCP kết nối trọn gói - HACCP Base Station Ethernet - HACCP sở - Van bướm - CIP Arc Van - đính kèm sạch Rotary - Sous Vide Basket - Sous Vide chuyên Trộn Tool - Đổ Hỗ trợ - khoai tây Stick - gạn Scoop - vệ sinh tay Cọ - scraper để làm sạch ấm đun nước thải tiêu chuẩn nhà bếp thông gió trọng lượng 480kg