The hazard analysis for a specific

The hazard analysis for a specific food consists of a
systematic evaluation of all raw materials, ingredients
and production steps; identification of hazards that
are likely to occur; and consideration of control or
preventive measures for hazards (Corlett, 1998).

Kết quả (Việt) 1:

Phân tích mối nguy hiểm cho thực phẩm cụ thể bao gồm mộtHệ thống đánh giá tất cả nguyên liệu, thành phầnvà các bước sản xuất; nhận dạng của hazards màcó khả năng xảy ra; và xem xét điều khiển hoặcCác biện pháp phòng ngừa mối nguy hiểm (Corlett, 1998).

Kết quả (Việt) 2:

Các phân tích mối nguy cho một loại thực phẩm cụ thể bao gồm một
đánh giá có hệ thống của tất cả các nguyên vật liệu, thành phần
và các bước sản xuất; xác định các mối nguy hiểm mà
có nhiều khả năng xảy ra; và xem xét kiểm soát hoặc
ngăn chặn các biện pháp đối với mối nguy hiểm (Corlett, 1998).