.3.3 SAFETY ASPECTSIn spray drying

.3.3 SAFETY ASPECTS
In spray drying operations a potential danger of explosion and fire can exist under certain conditions [7].
Fire hazards exist if any of the following conditions occur:
. The temperature of the air–product mixture
reaches a flammability limit (see Table 10.8).
. The oxygen content in the drying medium is
high.
(See relevant chapter of this handbook for details on
fire and explosion hazards.)
Dry skim milk has the lowest inflammation temperature in a layer; sugar and some detergents have
the lowest temperature when in a cloud in a spray
dryer. Temperature data for the drying medium in a
spray dryer for three typical materials are shown in
Figure 10.43. The temperatures are given at the following locations: T1, heater outlet; T2, drying chamber inlet; T3, drying chamber outlet; T4, exhaust air;
T5, pneumatic transport location. Useful data for minimum ignition temperatures of milk products can
be found in Ref. [34].
It is evident that the drying air temperature nearly
always exceeds the inflammation temperature in a
layer. This means that ignition is possible whenever
dry powder deposits are formed. In the case of detergents, ignition is also possible in the cloud.
Ignition may be initiated for any one of the following reasons:
. Spontaneous combustion in product deposits
. Hot solid particles entering the dryer with
drying gas
. Spark generation through friction
. Electrical failure
. Static electricity discharge
Fire prevention methods are based on proper operation and cleaning of the dryer. An important safety
device is an automatic control system (ACS), as it can
maintain the temperature within +18C range whereas
the manually controlled temperature may vary +108C.
The control system should include a detection system
of parameter deviation, deposit detection, drying gas
analysis, and continuous monitoring of the humidity
and temperature at selected locations.

Kết quả (Việt) 1:

.3.3 AN TOÀN KHÍA CẠNHTrong phun sấy hoạt động một mối nguy hiểm tiềm năng của các vụ nổ và đám cháy có thể tồn tại dưới điều kiện nhất định [7].Nguy hiểm lửa tồn tại nếu bất kỳ của các điều kiện sau xảy ra:. Nhiệt độ của hỗn hợp không khí-sản phẩmđạt đến một giới hạn cháy (xem bảng 10.8).. Nội dung oxy trong môi khôcao.(Xem có liên quan chương của sách hướng dẫn này để biết chi tiết vềcháy và nổ nguy hiểm.)Sữa bột tách kem có nhiệt độ thấp nhất của viêm trong một lớp; đường và một số chất tẩy rửa cónhiệt độ thấp nhất khi trong một đám mây trong một phunMáy sấy. Dữ liệu nhiệt độ cho các phương tiện thiết bị làm khô trong mộtphun máy sấy cho ba vật liệu điển hình sẽ được hiển thị trongCon số 10,43. Nhiệt độ được đưa ra tại các địa điểm sau đây: T1, ổ cắm nóng; T2, sấy buồng hút gió; T3, cửa Buồng sấy; T4, ống xả khí;T5, vị trí giao thông vận tải bằng khí nén. Các dữ liệu hữu ích đối với nhiệt độ tối thiểu đánh lửa của các sản phẩm sữa có thểđược tìm thấy ở Ref. [34].Nó là điều hiển nhiên rằng sấy máy nhiệt độ gầnluôn luôn vượt quá nhiệt độ viêm trong mộtlớp. Điều này có nghĩa là đánh lửa đó có thể bất cứ khi nàobột khô trầm tích được hình thành. Trong trường hợp của chất tẩy rửa, đánh lửa cũng có thể trong đám mây.Đánh lửa có thể được bắt đầu cho bất kỳ một trong những lý do sau đây:. Spontaneous đốt trong sản phẩm tiền gửi. Nóng hạt rắn vào máy sấy vớilàm khô khí. Spark thế hệ thông qua ma sát. Điện thất bại. Tĩnh điện xảCác phương pháp phòng ngừa cháy được dựa trên hoạt động không đúng và làm sạch của máy sấy. Một an toàn quan trọngđiện thoại là một hệ thống điều khiển tự động (ACS), vì nó có thểduy trì nhiệt độ trong phạm vi + 18 C trong khitự kiểm soát nhiệt độ có thể khác nhau +108C.Hệ thống điều khiển phải bao gồm một hệ thống phát hiệncủa các tham số độ lệch, tiền gửi phát hiện, làm khô khíphân tích và giám sát liên tục của độ ẩmvà nhiệt độ tại vị trí được chọn.

Kết quả (Việt) 2:

.3.3 KHÍA CẠNH AN TOÀN
. Trong hoạt động sấy phun một mối nguy hiểm tiềm năng của vụ nổ và hỏa hoạn có thể tồn tại trong điều kiện nhất định [7]
mối nguy hiểm cháy tồn tại nếu có các điều kiện sau đây xảy ra:
. Nhiệt độ của hỗn hợp không khí-sản phẩm
đạt đến một giới hạn dễ cháy (xem bảng 10.8).
. Các hàm lượng oxy trong môi trường khô là
cao.
(Xem chương có liên quan của cuốn sổ tay này để biết chi tiết về
các mối nguy hiểm cháy, nổ.)
Sữa tách kem khô có nhiệt độ thấp nhất tình trạng viêm trong một lớp; đường và một số chất tẩy rửa có
nhiệt độ thấp nhất khi ở trong một đám mây trong một bình xịt
máy sấy. Dữ liệu nhiệt độ dùng cho vừa khô trong
máy sấy phun cho ba vật liệu điển hình được thể hiện trong
Hình 10.43. Nhiệt độ được đưa ra tại các địa điểm sau: T1, nóng ổ cắm; T2, sấy buồng hút gió; T3, khô ổ cắm buồng; T4, khí thải;
T5, vị trí giao thông vận tải khí nén. Dữ liệu hữu ích cho nhiệt độ lửa tối thiểu sản phẩm sữa có thể
được tìm thấy trong Ref. [34].
Rõ ràng là nhiệt độ không khí khô gần
luôn vượt quá nhiệt độ viêm trong một
lớp. Điều này có nghĩa rằng lửa là có thể bất cứ khi nào
tiền gửi bột khô được hình thành. Trong trường hợp của các chất tẩy rửa, đánh lửa cũng có thể có trong các đám mây.
Ignition có thể được bắt đầu cho bất kỳ một trong những lý do sau đây:
. Tự bốc cháy trong tiền gửi sản phẩm
. Hạt rắn nóng vào máy sấy với
khí khô
. Spark thế hệ thông qua ma sát
. Thất bại Điện
. Xả tĩnh điện
các phương pháp phòng chống cháy được dựa trên hoạt động thích hợp và làm sạch của máy sấy. Một an toàn quan trọng
thiết bị là một hệ thống điều khiển tự động (ACS), vì nó có thể
duy trì nhiệt độ trong phạm vi + 18C trong khi
nhiệt độ điều khiển bằng tay có thể thay đổi + 108C.
Hệ thống điều khiển nên bao gồm một hệ thống phát hiện
các sai lệch thông số, phát hiện tiền gửi, sấy khô khí
phân tích và giám sát liên tục của độ ẩm
và nhiệt độ tại các địa điểm được lựa chọn.