Cocoa butters from South America (or soft CBs) have a higher content of unsaturated fatty acids (oleic and linoleic) and palmitic acid, at the expense of the concentration of stearic and arachidic acid
Bơ ca cao từ Nam Mỹ (hoặc mềm CBs) có một nội dung cao của axit béo không bão hòa (oleic và linoleic) và axit palmitic, chi phí của nồng độ stearic và arachidic axit
Bơ cacao từ Nam Mỹ (hay mềm NHTM) có hàm lượng cao các axit không no béo (oleic và linoleic) và acid palmitic, tại các chi phí của các nồng độ acid stearic và arachidic