Như khác nhau vỏ trái cây họ cam quýt có thể chứa khác nhau ủng hộ phần của các thành phần phenolic, có thể có khả năng chống oxy hóa khác nhau và kết quả là giá trị FRAP khác nhau, hình. 6B so sánh năng suất chất chống oxy hóa nội dung phenolic từ vỏ cam quýt khác nhau. Sản lượng chất chống oxy hóa khác nhau của vỏ cit-rus là tương tự, 9,5-10,7 mol / mg GAE, khi nội dung phenolic được chiết xuất với 72% ethanol. Sản lượng chất chống oxy hóa cao nhất kết quả từ phenolic con-lều chiết xuất từ Yên Bến chanh bằng 1,5% Kleepase AFP 106L hỗ trợ khai thác dịch nước (50 ◦C). Các chất chống oxy hóa năng suất thấp nhất là từ nội dung phenolic chiết xuất từ bưởi bằng 1,5% Kleepase AFP 106L hỗ trợ khai thác dịch nước (50 ◦C).
đang được dịch, vui lòng đợi..
