Andalucia giữ vườn nho sherry ở những nơi đất có rất nhiều albariza đất - xốp, đá vôi trắng / cát / sét / phấn. Sherry này sử dụng Palomino, pedro Ximenez, và nho nho xạ. Nho được thu hoạch khoảng 08 tháng 9. Sherry là độc đáo ở chỗ nó cho thấy nhiều rượu để không khí trong quá trình lão hóa - thường cái gì đó là ngăn chặn. Một lớp "Flor", hoặc men, các hình thức trên đầu trang của các chất lỏng và giữ lại trong không khí.
đang được dịch, vui lòng đợi..
