Trong một bát cỡ trung bình, kết hợp bột, muối và men vào khuấy đều.
Thêm nước ấm. Khuấy đều cho đến khi nó trở thành một bột xù xì.
Sau đó, với tay floured, nhào bột cho đến khi nó đi kèm với nhau để một bột chưa thể kiểm soát được hơi dính. Thêm bột nhiều hơn một chút nếu cần thiết.
Đậy lại và để bột nở trong 30 phút trong một khu vực ấm áp.
Trong khi bột được tăng cao, làm cho nước sốt và phô mai cắt nhỏ.
Sauce
Khuấy cùng cà chua xay nhuyễn, muối, oregano và bột tỏi trong một bát nhỏ. Đặt sang một bên.
Shred pho mát bằng tay hoặc với một bộ xử lý thực phẩm.
Sau khi bột đã tăng lên, làm nóng trước lò nướng đến 500 độ.
Đặt đá nướng của bạn trong lò để làm nóng trước là tốt.
Trên một mảnh floured giấy giấy da, cẩn thận lấy một nửa số bột và nhẹ nhàng kéo nó để tạo thành một vòng tròn khoảng 12 inch. Không lăn ra hoặc đẩy xuống quá khó. Hãy cẩn thận để cũng không cho phép bột để có được quá mỏng.
Brush các cạnh của vỏ trái đất với dầu ô liu.
Thêm nước sốt, pho mát và toppings.
Chuyển pizza và giấy nướng vào đá nóng.
Nướng trên giá cao nhất tại 500 độ trong 6 phút.
Rotate pizza và thả các vị trí để rack BOTTOM cho thêm 4-5 phút hoặc cho đến khi lớp vỏ được vàng và pho mát là sôi nổi và bắt đầu chuyển sang màu nâu.
Chuyển bánh pizza tắt của đá và giấy nướng lên một rack làm mát cao, do đó, lớp vỏ không được sũng .
Lặp lại với bánh pizza thứ hai.
Sau khi bánh pizza đã nguội, chuyển vào một bảng cắt và cắt thành lát tám tương đương với một slicer pizza.
đang được dịch, vui lòng đợi..
