FOOD SAFETY AND HYGIENCEIf you supp

FOOD SAFETY AND HYGIENCE
If you supply food to guests you must comply with the provisions of food safety and hygiene legislation. The word 'food' is defined as including drink.
You should not provide food that is unsafe (i.e., injurious to health) or unfit for human consumption.
You must put in place and implement a food safety management system to ensure that the food you provide is safe to eat. These procedures must be based on the Food Safety Standard's Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) principles.
You must not keep foods at a temperature that might make them unsafe to eat. There are specified temperatures that different hot or chilled foods must be kept at.
Registration with the local authority is required for accommodation businesses that serve or supply food or drink of any description, including bed and breakfasts.
Food Safety Legislation
The most important food safety and hygiene legislation applying in the UK comprises:
• legislation relating to the hygiene of foodstuffs, namely EC Regulation No. 852/2004, which sets out the day-to-day requirements for food business operators
• legal requirements for temperature controls, as outlined in the Food Hygiene (England) Regulations 2006 (as amended) (and equivalent regulations in other UK countries)
• the enforcement provisions for local authorities, as contained in the Food Hygiene (England) Regulations 2006 (as amended) and the Food Safety Act 1990 (as amended).

Kết quả (Việt) 1:

AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ HYGIENCENếu bạn cung cấp thực phẩm cho khách hàng bạn phải tuân thủ các quy định của pháp luật về an toàn và vệ sinh thực phẩm. Từ 'ăn' được định nghĩa như là bao gồm cả đồ uống.Bạn không nên cung cấp thực phẩm là không an toàn (tức là, nguy hiểm đến sức khỏe) hoặc không thích hợp cho con người.Bạn phải đưa ra và thực hiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm để đảm bảo rằng thực phẩm bạn cung cấp là an toàn để ăn. Các thủ tục này phải được dựa trên các thực phẩm an toàn tiêu chuẩn của các phân tích nguy cơ và các nguyên tắc Critical Control Point (HACCP).Bạn không phải giữ cho thực phẩm tại một nhiệt độ có thể làm cho chúng không an toàn để ăn. Có những quy định nhiệt độ khác nhau nóng hoặc ướp lạnh thực phẩm phải được lưu giữ tại.Đăng ký với chính quyền địa phương được yêu cầu cho các doanh nghiệp nhà trọ phục vụ hoặc cung cấp thức ăn hoặc uống bất kỳ mô tả, bao gồm cả giường và bữa sáng.Pháp luật về an toàn thực phẩmQuan trọng nhất thực phẩm an toàn và vệ sinh pháp luật áp dụng ở Anh này bao gồm:• pháp luật liên quan đến vệ sinh thực phẩm, cụ thể là EC quy định số 852/2004, mà đặt ra các yêu cầu hàng ngày cho các nhà khai thác kinh doanh thực phẩm• Các yêu cầu pháp lý để điều khiển nhiệt độ, như đã nêu trong quy định vệ sinh thực phẩm (Anh) năm 2006 (khi sửa đổi) (và tương đương quy định tại các quốc gia UK)• việc thực thi quy định cho chính quyền địa phương, như là bao gồm trong các quy định vệ sinh thực phẩm (Anh) năm 2006 (khi tu chính) và các thực phẩm an toàn đạo luật năm 1990 (như sửa đổi).

Kết quả (Việt) 2:

AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ vệ sinh
Nếu bạn cung cấp thực phẩm cho khách bạn phải tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và pháp luật về vệ sinh. Từ "thực phẩm" được định nghĩa là bao gồm cả đồ uống.
Bạn không nên cung cấp thực phẩm không an toàn (ví dụ, gây tổn hại đến sức khỏe) hoặc không thích hợp cho con người.
Bạn phải đưa ra và thực hiện một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm để đảm bảo rằng thực phẩm bạn cung cấp là an toàn để ăn. Các thủ tục này phải được dựa trên phân tích mối nguy chuẩn của an toàn thực phẩm và các nguyên tắc điểm kiểm soát tới hạn (HACCP).
Bạn không phải giữ thức ăn ở nhiệt độ mà có thể làm cho họ không an toàn để ăn. Có được quy định nhiệt độ mà thức ăn nóng hoặc lạnh khác nhau phải được lưu giữ tại.
Đăng ký với chính quyền địa phương là cần thiết cho các doanh nghiệp một chỗ ở phục vụ hoặc thực phẩm cung cấp hoặc uống Mô tả bất kỳ, bao gồm cả giường và bữa sáng.
Thực phẩm Luật an toàn
An toàn thực phẩm quan trọng nhất và pháp luật về vệ sinh áp dụng ở Anh bao gồm:
• pháp luật về vệ sinh thực phẩm, cụ thể là EC Quy định số 852/2004, trong đó đặt ra các yêu cầu ngày-to-ngày cho kinh doanh thực phẩm
• các yêu cầu pháp lý cho việc kiểm soát nhiệt độ, như được nêu trong các (Anh) quy định vệ sinh thực phẩm năm 2006 (sửa đổi) (và các quy định tương ứng tại các quốc gia khác ở Anh)
• quy định thực thi cho chính quyền địa phương, như chứa trong (Anh) quy định vệ sinh thực phẩm năm 2006 (sửa đổi) và Luật An toàn thực phẩm năm 1990 (sửa đổi).