All samples were cooled to 20 ¡C and analysed under the microscope. Before analysis, the samples were gently shaken to prevent changes in fat globule size.
Tất cả mẫu đã được làm mát bằng nước với 20 ¡C và phân tích theokính hiển vi. Trước khi phân tích, các mẫu nhẹ nhàngchấn động để ngăn chặn những thay đổi trong kích thước giọt chất béo.
Tất cả các mẫu được làm lạnh đến 20 ¡C và phân tích dưới kính hiển vi. Trước khi phân tích, các mẫu được nhẹ nhàng rung động để ngăn chặn những thay đổi về kích thước các giọt chất béo.