Trong ruột già kỵ khí, nitrate được giảm trong quá trình trao đổi chất nitrat dissimilatory bởi fl ora tràng nitrite mà từ đó các đại lý nitrosating có thể được hình thành. Bổ sung nitrate đã do đó được hiển thị để nâng cao NOC phân (14). N-Nitrosa- sự ở đại tràng đã được chứng minh ở động vật và thể hiện là phụ thuộc vào sự có mặt của ruột fl ora
đang được dịch, vui lòng đợi..